7月25日はかき氷の日!ホテルメイドの"究極のかき氷"が今年も登場
【ご予約可】日光天然氷とパティシエによる厳選素材シロップの極上コラボレーション
KATO'S DINING & BAR『サツキかき氷』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/kato/kakigori/
ホテルニューオータニ(東京)では、9月下旬まで「松月氷室」の日光天然氷とホテルの厳撰素材で作り上げた究極のかき氷『サツキかき氷』をKATO'S DINING & BARで販売いたします。
- "キーン"と来ない!時間をかけて作り上げた天然氷だから実現する、極上のふわふわ感
- ソースラインアップは全3種!シンプルだからこそ、素材にこだわりました。
天然氷の中に白玉・羊羹ゼリー・黒蜜あんこを忍ばせ、和三盆ソースをあしらいました。隠し味に"藻塩"を使うことで、和三盆糖のやわらかい甘みが引き立ちます。和三盆と黒蜜、藻塩が絶妙なバランスで調和した、シンプルなれど味わい深いかき氷です。
香り豊かな抹茶のソースに舌触りのすっきりした羊羹ゼリー、黒蜜あんこを合わせ、本格的な和の味わいにまとめたかき氷。天然氷の中に忍ばせた丹波の黒豆が食感のアクセントとなっています。
福岡の特撰いちご 「博多あまおう®」 の果肉を使用したあまおう100%のソースを合わせたかき氷。クリームなどは使用せず、いちご本来の甘みやいちごの果肉を心ゆくまで楽しめる、いちご好きのためのかき氷です。
- 今年は夜もかき氷を提供いたします!事前のご予約で、ゆっくりとお愉しみください。
- 『サツキかき氷』販売概要
※天然氷を使用しておりますので、販売終了時期が前後する場合がございます。
提供時間 :11:30~14:00(L.O.) / 17:00~19:30(L.O.)
料 金 : いちご ¥1,800、抹茶/和三盆 ¥2,000 ※税金・サービス料別
場所 : 日本料理 KATO’S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)
ご予約・お問合せ : 03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)
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