ウェスティンホテル仙台 東北のはちみつを秋の果実とともに楽しむティータイム『SWEET SENSATON ~HONEY~(スイート センセーション ハニー)』

限定ハロウィンアレンジ&ハロウィンパフェも 期間:2022年9月10日(土)~10月31日(月) / 場所:レストラン シンフォニー(26階)

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔(なおすけ)では、平日と週末で異なるスタイルでスイーツやセイボリーを提供する「SWEET SENSATION(スイート センセーション)」をご用意しています。

SWEET SENSEATION WEEKDAY ハロウィンアレンジ イメージSWEET SENSEATION WEEKDAY ハロウィンアレンジ イメージ

9月10日(土)から始まる「SWEET SENSATION ~HONEY~(スイート センセーション ハニー)」では、宮城県丸森町の石塚養蜂園の「耕野(こうや)のはちみつ」を使ったスイーツやセイボリーをラインナップ。「とちはちみつ」「けんぽなしはちみつ」「そばはちみつ」の3種類をチョイスし、それぞれの特徴を活かして、ティラミスやムースと合わせました。香りも味わいも異なる3種類のはちみつを、旬のフルーツ、シャインマスカットやかぼちゃのスイーツとともに存分にお楽しみいただけます。シェフがお客様の目の前で仕上げるウィークエンドのスペシャリテには、旬の和栗を使ったモンブランをご用意しました。
さらに10月1日(土)からは、パティシエのイマジネーションが光るハロウィン限定アレンジも。シャンパンのボンボンショコラとフルーツのパウンドケーキにはジャック オ ランタンが乗り移り、ビターチョコレートのケーキにはこうもりが宿ります。魔女のエキスをイメージした黒ぶどうとオレンジのジュレなど、ハロウィン気分を盛り上げるデコレーションが満載です。
また、ラウンジ&バー ホライゾンでは、ご好評のシーズナルパフェが期間限定の「ハロウィンパフェ」として登場。ハロウィンをイメージした2種のパフェをお楽しみいただけます。
自然の恵みが詰まった東北のはちみつとともに、ハロウィンで装いを変えるスイーツや、遊び心あふれる「ハロウィンパフェ」で、この時期ならではのティータイムをお過ごしください。
 
  • 『SWEET SENSATION WEEKDAY(スイート センセーション ウイークデイ)』について
三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt
(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

【メニュー】
◇スイーツ
けんぽなしはちみつとかぼちゃのティラミス、とちはちみつのムース モンテリマール、
そばはちみつとビターチョコレートのケーキ、そばはちみつのフロランタン、
シャインマスカット(フレッシュ)、ぶどうとオレンジのジュレ、シャンパンのボンボンショコラなど7種
◇ベーカリー
シャインマスカットのフルーツサンド、パンプキンスコーンなど3種
◇軽食
サンドウィッチ2種、プチオードブル
◇ドリンク
JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、オリジナルコーヒーなど17種

『SWEET SENSATION WEEKDAY』の概要
実施日:2022年9月12日(月)~10月31日(月)の平日
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:3,880円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
※10月3日(月)からはハロウィンアレンジにて、一部メニューをご提供します。
 
  • 『SWEET SENSATION WEEKEND(スイート センセーション ウイークエンド)』について
20種のスイーツとオードブル、ピザやパスタなどのセイボリー、オリジナルモクテルやコーヒーなどのドリンクを120分間、テーブルでのご注文にてお好きなだけお楽しみいただけます。
 

SWEET SENSATION WEEKEND ハロウィンアレンジ イメージSWEET SENSATION WEEKEND ハロウィンアレンジ イメージ

【メニュー】
◇スイーツ
けんぽなしはちみつとかぼちゃのティラミス、
けんぽなしはちみつとアールグレイティーのロールケーキ、
そばはちみつとビターチョコレートのケーキ、
そばはちみつのフロランタン、
とちはちみつのムース モンテリマール、
とちはちみつと季節のフルーツのパウンドケーキ
シャインマスカットパイ、白ぶどうと柚子のムース、
ぶどうのレアチーズケーキなど19種
◇ベーカリー
シャインマスカットのフルーツサンド、パンプキンスコーンなど3種
◇スペシャリテ
和栗のモンブラン バニラアイスクリームと栗のロティ添え、
黒毛和種経産牛のローストビーフ にんにくステーキソース
◇軽食
ハニーバターチキンピタパン、墨色ガーリックトースト、
チーズボールとかぼちゃのベニエ、ハロウィンカレーライスなど7種
◇ドリンク
オリジナルモクテル、コーヒーなど15種

『SWEET SENSATION WEEKEND』の概要
実施日:2022年9月10日(土)~10月30日(日)の毎週土曜・日曜日
    および9月19日(月・祝)、9月23日(金・祝)、10月10日(月・祝)
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:5,090円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
※10月1日(土)からはハロウィンアレンジにて、一部メニューをご提供します。

【石塚養蜂園の耕野のはちみつについて】

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宮城県丸森町耕野地区の石塚養蜂園は、宮城県では数少ないはちみつの生産や販売を行っており、「耕野のはちみつ」は、主に宮城県南部の仙南地域で採蜜されています。あまり熱を加えずに瓶詰することで、ビタミン、ミネラル、酵素が活きており、自然の恵みがたっぷりと詰まっています。東北の代表的な蜜源植物のとちの花から採蜜した「とちはちみつ」はフローラルな香りが特徴。「けんぽなしはちみつ」は上品な梨のような香りが口いっぱいに広がります。「そばはちみつ」は黒蜜のような濃い色と強い香りが特徴です。
 
  • 『ハロウィンパフェ』について
ハロウィンキャラクターをモチーフにした2種の「ハロウィンパフェ」。第一弾の「スイートヴァンパイア」は、ピスタチオムースをベースに、コウモリの羽やネジの形をしたチョコレートをトッピングし、シャインマスカットの甘みとベリーの爽やかさを味わえる逸品に仕上げました。第二弾の「ジャック オ ランタン」は、鮮やかなかぼちゃ色をベースに、洋梨の赤ワインコンポートや柿、カシスシャーベットなどを重ねた12の層からなるパフェで、秋の味覚を存分にお召し上がりいただけます。

『ハロウィンパフェ』の概要

イメージイメージ

実施日:スイートヴァンパイア(写真左)
    2022年9月10日(土)~9月30日(金)
    ジャック オ ランタン(写真右)
    2022年10月1日(土)~10月31日(月)
場所:ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
時間:月曜~土曜日
   および9月18日(日)、9月23日(金・祝)、10月9日(日)
   14:00~24:00(最終入店・ラストオーダー22:00)
   日曜日および9月19日(月・祝)、10月10日(月・祝)
   14:00~23:00(最終入店・ラストオーダー22:00)
料金: 各2,420円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

<ご予約・お問合せ先>
ウェスティンホテル仙台 TEL:022-722-1234 URL:https://www.the-westin-sendai.com/

ホテルにおける新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
ウェスティンホテル仙台では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。https://www.the-westin-sendai.com/event/news/

ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル&リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に225軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook(facebook.com/Westin)、Twitterや Instagram (@westin)で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラムの詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
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