～ホテル最上階の眺望と楽しむ～ソラリア西鉄ホテル福岡がお届けする『シャインマスカットのプレミアムビュッフェ 〜チーズと奏でるシンフォニー』
フルードリンク付きでセイボリーも充実
旬のシャインマスカットとチーズが主役の期間限定プレミアムビュッフェ。
ホテルパティシエがテーマに沿って手掛けたスイーツをはじめお料理も含める26種以上！！
お一人様にお一つ提供するプレミアムなパフェをはじめ、チーズの器で仕上げる濃厚カルボナーラの実演コーナーやグリル料理やラザニアなどのセイボリーも充実。スパークリングワインやカクテル、ソフトドリンクなどのドリンクもフリーでお召し上がりいただけます。ホテル最上階で過ごす優雅なひとときをお楽しみください。
開催概要
□ 場 所
ソラリア西鉄ホテル福岡 17階
『コンテンポラリーグリル＆ラウンジ レッドフランマ』
□ 期 間
【2026年10月】
3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日)・12日(月祝)・
21日(水)・24日(土)・25日(日)・28日(水)・31日(土)
【2026年11月】
1日(日)・3日(火祝)・8日(日)・9日(月)・15日(日)・
18日(水)・21日(土)・22日(日)・23日(月祝)・29日(日)
※ご予約の受付は9月4日よりスタート
□ 時 間
15:00～（90分制）
□ 予 約
WEB予約 または お電話
□ 料 金
大人 6,000円／小学生 3,500円／幼児(4歳～6歳) 1,500円／３歳以下 無料
MENU
□ スペシャリテ
シャインマスカットタルトパフェ（1人1皿限定）
□ シャインマスカットのスイーツ
シャインマスカット大福／シャインマスカットショートケーキ／シャインマスカットと洋梨のパンナコッタ／シャインマスカットと紅茶のロールケーキ／シャインマスカットヨーグルトと白ワインジュレ／シャインマスカットのレアチーズ／シャインマスカットのクレームダンジュ／シャインマスカットホワイトチョコムース／シャインマスカットのビスキュイサンド
□ その他スイーツ
ブルーチーズのベイクドチーズケーキ／カシスモンブラン／カボチャシュー／ドゥショコラ／抹茶ティラミス／温州みかんジュレ／ベリーのムース／チーズブリュレ／マカロン／チーズパイ／スイートポテト／スフレチーズ／ダックワーズショコラ／アルデショワ／りんごのシブスト／サツマイモパウンドケーキ／クッキー
□ セイボリー 他
シャインマスカットとモッツアレラチーズのカプレーゼ／シャインマスカットとクリームチーズのブルスケッタ／シャインマスカットのフルーツサンド／イワシのチーズパン粉焼き／海老とブロッコリーのソテー／チキンのトマトソースチーズ焼き／豚ロースのグリル／チーズミートラザニア／フライドポテト チーズソース／キッシュ／じゃがチーズのバジル風味／グリーンカレー／サラダコーナー／季節のフルーツ
□ コーナー料理
目の前でお仕上げする『チーズの器で仕上げる濃厚カルボナーラ』
□ フリードリンク
カクテル2種／スパークリングワイン／ソフトドリンク各種／コーヒー／紅茶...etc
コンテンポラリーグリル＆ラウンジ『レッドフランマ』
ソラリアプラザ内の最上階（17階）に位置し、天神を一望できるメインダイニング。
ラウンジとダイニングに分かれており、シーンによって使い分けていただけます。素材を活かしたシンプルな調理法にこだわっており、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ソラリア西鉄ホテル福岡
街で寛ぎ、街を楽しむための
拠点となる都市型ホテル
街のもてなしの機能の一つとして、
お客様それぞれの旅の目的に向き合った上質かつ、その街の文化と風土を感じられるサービスをお届けいたします。
□ 住 所
〒810-0001 福岡市中央区天神2-2-43
ソラリア西鉄ホテル福岡
ご予約・お問い合わせ
ソラリア西鉄ホテル福岡 17F コンテンポラリー＆グリル『レッドフランマ』
TEL.092-761-6218（7:00～22:00）
オンライン予約
公式サイトよりご予約下さい。
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