【ドレモルタオ】新作メニューが登場！大人気の限定パンケーキから4月限定の「フルーツヨーグルト」フレーバーや、旬の北海道産アスパラを使用したペペロンチーノなど食材の魅力を引き出した一皿をご提供します。

株式会社ケイシイシイ

2025年3月26日 09時00分

　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村成門)が展開する、小樽洋菓子舗ルタオの店舗「ドレモルタオ」では、2025年4月1日（火）より、4月の新作メニューが登場。あわ雪のような口どけのパンケーキからは4月限定の「フルーツヨーグルト」のフレーバーや、春が旬の素材をふんだんに使用したお食事メニューをご用意いたしました。

ヨーグルトやフルーツの程よい酸味とパンケーキの優しい甘みがマッチするパンケーキ

■パンケーキ　フルーツヨーグルト

ヨーグルトやフルーツの程よい酸味とパンケーキの優しい甘みがマッチする一皿です。

甘酸っぱいヨーグルトブルーベリーアイスと味わい深いバナナアイスの２種類のアイスをトッピング。香り高いはちみつソースをたっぷりとかけて、パンケーキとのマリアージュをお楽しみください。

商品名：パンケーキ　フルーツヨーグルト

価格：1,760円（税込）

販売期間：2025年4月1日～4月30日

■ストロベリーピスタチオ

苺の酸味とピスタチオのコクの調和をお楽しみいただける、4月限定パルフェ。

苺クリームを贅沢にモンブラン状に絞った中に甘酸っぱいベリーアイスを飾り、さわやかな味わいに。中間にはピスタチオのアイスやダマンド生地を使用することで、濃厚な味わいを演出しています。下層にレモンジュレや苺ソースをしのばせることで、さっぱりとした後味に仕上げました。

商品名：ストロベリーピスタチオ

価格：1,485円（税込）

販売期間：2025年4月1日～4月30日

■道産アスパラとシラスのペペロンチーノ

旬の道産アスパラの豊かな風味とシラスの旨みが絶妙にマッチした4月限定の新作パスタ。

　旬の道産アスパラの豊かな風味とシラスの旨みが絶妙にマッチしたペペロンチーノです。千歳ハムのベーコンの程よい塩味、プチトマトの酸味、アスパラのシャキシャキ食感がアクセントに。今しか食べられないさわやかな一皿に仕上げました。

商品名：道産アスパラとシラスのペペロンチーノ

価格：1,540円（税込）

販売期間：2025年4月1日～4月30日

■桜香るボロネーゼクリーム生パスタ

甘みたっぷりの春キャベツと桜の風味を閉じ込めたソースが春を感じさせる、香り高いボロネーゼクリームパスタ。

　甘みたっぷりの春キャベツと桜の風味を閉じ込めたソースが春を感じさせる、香り高いボロネーゼクリームパスタです。濃厚なボロネーゼソースは隠し味に白みそを加えることで、コクと深みが増しまろやかな味わいに仕上げました。

商品名：桜香るボロネーゼクリーム生パスタ

価格：1,650円（税込）

販売期間：2025年4月1日～5月31日

■春野菜と道産じゃがいものドリア

春が旬のたけのこやそら豆に、ほっくりとした甘さの道産きたあかり、むきエビの旨みを活かしたドリア。

　春が旬のたけのこやそら豆に、ほっくりとした甘さの道産きたあかり、むきエビの旨みを活かしたドリアです。トマトの味わいがクセになるケチャップライスにコク深い特性ベシャメルソースを合わせ、ほどよい塩味のチーズを散らし焼き上げました。

商品名：春野菜と道産じゃがいものドリア

価格：1,540円（税込）

販売期間：2025年4月1日～5月31日

店舗情報

ドレモルタオ

【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号

【TEL】0123-23-1566

【営業時間】

SHOP　10:00 - 17:00

CAFE　11:00 - 17:00 （L.O16:30）

※ショップの営業時間が金土日祝日のみ10:00－18:00となります。

【定休日】なし

ドレモルタオについて

1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。
毎月、第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から、行列ができる人気ぶりです。
カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。