都内に4店舗を展開するアーバンテイストなカフェ「ジージーコー」で、ハロウィン・ブリオッシュを発売

カボチャが美味しい季節の美しいブリオッシュ

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子) が運営する、都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2022年9月26日(月)よりハロウィン限定商品の販売を開始します。

「GGCo.」ハロウィン・ブリオッシュ

「GGCo.」は、こだわりの深煎り豆を丁寧にドリップするコーヒーが自慢のカフェ。季節やトレンドをドリンクやブレッド等で表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開し、目にも舌にも美味しい商品を提供しています。

毎年10月31日に行われるハロウィンとは、2,000年以上前にヨーロッパで始まったキリスト教の「万聖節」の前夜祭です。ハロウィンの主役と言えば、カボチャをくり抜いたジャック・オー・ランタン。

2022年の「GGCo.」のハロウィン商品は、曲線美を活かした「ハロウィン・ブリオッシュ」
黄色と緑色の生地とのコントラストが美しいブリオッシュ。ラムレーズンを合わせたカスタードクリームを詰め、カボチャのペーストを飾った甘さ控えめな一品です。アクセントとして、トップにココアパウダーをあしらいました。

GGCo.のブレッドとドリンクを囲んで、賑やかなハロウィンパーティーをお過ごしください。

◆ 商品紹介
「ハロウィン・ブリオッシュ」320円
鮮やかな2色のコントラストが目を惹くカボチャに見立てたブリオッシュは、カボチャを混ぜ込んだ黄色の生地と、ほうれん草のパウダーを使った緑色の生地とを編んだもの。
中に詰めたカスタードクリームにはラムレーズンとシナモンを加えて奥行きを出し、主役のカボチャは丁寧に濾してペーストにしました。ココアパウダーとカボチャの種を添えて仕上げています。

◆ハロウィン商品「ハロウィン・ブリオッシュ」商品概要 
・販売期間 ：2022年9月26(月) から 10月31日(月)まで
・取扱店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗

※秋の商品「カフェ de 歳時記：味覚の森」として、下記4商品も販売しています。*11月30日(水)まで
詳細はこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000986.000006521.html

「GGCo.」密がけ_スイートポテトパイ

「GGCo.」ラムが香る マロンのコロネ

「GGCo.」ブリオッシュ・シャンピニオン

「GGCo.」マロンのロイヤルミルクティ集合

 

◆ GGCo. とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、シーズナルコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。
アーバンテイストなインテリアで、毎日通いたくなるカフェです。
※WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/

◆ 店舗情報
*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、営業時間・席数等を一部変更しております。「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100

「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし

「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：8:00～18:00 ※土曜は休業、定休日：日祝日
席数*：80

「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61

【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、従業員のマスク着用 など
詳細は、「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください
https://www.mt-hr.com/press/pdf/guideline.pdf