【ザロイヤルパークホテル京都梅小路】スパイシーな香りと色彩で食欲をそそるエスニックブッフェ

2025年6月1日（日）～6月30日（月）の1か月限定開催

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2025年5月8日 11時00分

ザロイヤルパークホテル京都梅小路（所在地：京都市下京区観喜寺町9-3、総支配人：小松崎技）では1Fレストラン「梅ごろも」にて、様々な国や地域に伝わる民族独自の料理であるエスニック料理を集めた「エスニックブッフェ」を、2025年6月1日（日）～6月30日（月）までの1か月限定で開催いたします。

URL:https://www.royalparkhotels.co.jp/the/kyotoumekoji/news/ssud7se4szgr/

【バラエティに富んだ5種類のカレー】

ココナッツミルクを使用したタイを代表するカレー料理として提供するのは、スパイスの効いた上質な甘みとコクが特徴の「マッサマンカレー」と、マイルドな口当たりから一瞬にして来る青唐辛子の辛さがクセになる「グリーンカレー」の2つ。それぞれの辛さやうまみの違いをハーフ＆ハーフで食べてみるのも楽しみ方の一つです。このほか、ごまのコクがたまらない真っ黒な「黒ゴマカレー」や、お子様も安心してお召し上がりいただける甘口の「お子様カレー」、ビーフの旨味が際立つ当店自慢の「梅ごろもカレー」含め5種類ご用意します。このカレーに温野菜や海老フライ、ヒレカツ、ハンバーグなどのトッピングを合わせ、オリジナルカレーにして楽しむのもおすすめです。

【肉料理＆サラダをエスニックに】

ナンプラーの香りが食欲をそそる「タイ風焼きそば」、トルティーヤでチキンや野菜を巻きスイートチリソースで食べるヘルシーな「エスニックロール」、やわらかに煮込んだ牛すじをココナッツ風味でピリ辛に味付けした「牛すじのレッドカレー煮」はサフランライスと合わせて食べるのもおすすめ。

サラダには、ちりめんじゃことナッツの濃厚なタレが淡白な豆腐を食べ応えのある味にし、さらにパクチーの鼻から抜ける香りを楽しむ「パクチー冷奴」や、レモンとナンプラーでさわやかな旨味をまとったプリプリの海老とサクサクなレンコンの食感が楽しい「海老とレンコンのマリネ」などをラインナップ。すっきりと口の中をリフレッシュしてくれる料理もカレーと一緒にご賞味ください。

【ライブキッチンで出来立てスイーツ】

ライブキッチンでは、世界各国で形を変えながら親しまれてきたドーナツを揚げたてでご提供します。レモンの風味が効いた甘酸っぱいシュガーグレーズをかけた「レモングレーズドーナツ」をさっぱりとしたヨーグルトにもちもちのタピオカを入れた「タピオカラッシー」とともにお召し上がりください。