輝く黄金色の革命すいか！カフェコムサから「金色羅皇」のケーキが登場

すいか界期待の新星！黄金色の「金色羅皇」をふんだんに使用したケーキを6月8日(土)から7月7日(日)まで展開

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。6月8日(土)から7月7日(日)まで大分県日田市ヒラカワ農園産のすいか「金色羅皇(こんじきらおう)」のケーキを展開します。

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大分県日田市 ヒラカワ農園産すいか「金色羅皇(こんじきらおう)」

日田市は昼と夜の寒暖差が大きい盆地特有の気候を生かし、すいかの栽培が盛んで県内一の産地です。金色羅皇は一つの玉に全ての養分が行き渡るように一蔓一果(ひとつるいっか)栽培が行われています。さらに均等に太陽を当てることで甘さを引き出し、きれいで美しい球形になるように栽培途中で10㎏近くになる玉を返して行きます。輝く黄金色のような実は、通常のすいかより5日程長く圃場で熟度を高めるため、強い甘さと別格の美味しさを引き出すことが出来、シャキシャキとして歯触りが良いことも特長です。

難しいと言われる栽培に実直な思いを込めて大切に育てられた、大分県日田市ヒラカワ農園産すいか「金色羅皇」を楽しめる、期間限定ケーキです。

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大分県日田市 ヒラカワ農園産すいか「金色羅皇」のケーキ

大分県日田市 ヒラカワ農園産すいか「金色羅皇」のケーキ

シャリシャリとした食感で、みずみずしく甘い「金色羅皇」を使用し、フロマージュブランのベースに合わせました。すいかそのものの美味しさを堪能できるケーキです。

【ベース】フロマージュブラン

【価格】1,100円(税込)/1ピース

※銀座店はデザイン・価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が異なる場合があります。

 〈カフェコムサについて〉
 日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
 ［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/