カフェコムサは毎月22日がショートケーキの日！6月は生ライチのショートケーキが登場
希少な生ライチをふんだんにあしらった無垢なショートケーキを6月21日(金)から6月22日(土)の2日間限定で発売
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは、毎月22日を「ショートケーキの日」としています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められました。
6月は宮崎県新富町産の生ライチをふんだんにショートケーキを展開します。6月21日(金)から6月22日(土)の2日間限定で発売します。
宮崎県 新富町産「生ライチ」
宮崎県新富町では『この感動をたくさんの人に届けたい』をこだわりの原点とし、10年余りをかけて国産ライチの研究と開発に取り組んで来ました。感動の味を創り出すために一年中徹底して、水の管理・温度調整・害虫対策などを行い、収穫する時期は旬の2ヶ月間に絞っています。そのため国内流通は非常に少なく、大変希少なフルーツです。この希少な生ライチを存分に楽しめる、カフェコムサならではのショートケーキを作りました。
宮崎県 新富町産「生ライチ」のショートケーキ
白く透き通った肉厚の果肉と、あふれる果汁が特徴のとても希少な国産ライチを、スポンジ、生クリームと合わせて飾り付けました。甘さを控えた生クリームが、生ライチの美味しさをより一層引き立てるショートケーキです。
【価格】2,200円(税込)/1ピース
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。
※コムサステージ銀座店は、価格とデザインが異なります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
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