「サラベス」名古屋店 5周年記念愛知のご当地食材を使ったスペシャルプレート「5th Anniversary "AICHI" Plate」

2022年4月13日（水）～5月31日（火）名古屋店／一日30食限定

株式会社WDI JAPAN

2022年4月12日 10時00分

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の名古屋店では、4月13日（水）から5月31日（火）の期間中、オープン5周年を記念した限定スペシャルメニューとして、店舗がある愛知のご当地食材を使用した6種のアイテムを一皿に盛った「5th Anniversary "AICHI" Plate」（コーヒーまたは紅茶付き、2,500円・税込）を各日30食限定にて販売します。

5th Anniversary AICHI Plate

「5th Anniversary "AICHI" Plate」は、店舗の地元“愛知”をテーマに、ご当地食材をサラベスならではのアプローチでアレンジし、創作した6種のメニューアイテムをワンプレートにしたスペシャルプレート。様々な味をお楽しみいただけるよう、サイズ感にも考慮した「トマトとズッキーニのピンチョスブラックオリーブピュレ」、「真鯛のカルパッチョアグロドルチェ」、「ケールとグリエールのキッシュスモークサーモン添え」、「シュリンプトーストレムラードソース」、「名古屋コーチンスライダーバルサ味噌ソース」、「赤キャベツのマリネ」といった全6アイテムがプレートを華やかに彩ります。また、コーヒーまたは紅茶もお付けしました。デザートとして、サラベス人気の“NYチーズケーキ”をベースに、濃厚な風味のジャージークリーム、平飼いの卵を使用して仕上げた、プレミアム感たっぷりの「プレミアムチーズケーキ」を追加でお付けすることも可能です（※プラス500円）。

プレミアムチーズケーキ

「サラベス」名古屋店 5周年記念スペシャルプレート販売概要

◇ メニュー：
　「5th Anniversary "AICHI" Plate」（コーヒーまたは紅茶付き）
◇ 販売期間：
　2021年4月13日（水）～5月31日（火）
◇ 価格：
　2,500円（税込）
◇ 限定数：
　各日30食
◇ 販売店舗：
　「サラベス」名古屋店
　名古屋市中村区名駅1-1-3　タカシマヤゲートタワーモール 1F

5th Anniversary AICHI Plate

サラベス名古屋店外観

サラベス名古屋店内観

「サラベス」について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。

国内店舗
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅南口徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅港南口徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅八重洲北口徒歩2分）
　 TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/
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