【朝食に関する調査】朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は5割強。女性10・20代では「スマートフォンなどを操作しながら」が3割弱。朝食を毎日食べている人は7割強

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■朝食を毎日食べている人は7割強。朝食にかける時間は「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーン
■朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は5割強、「テレビをみながら食べることが多い」は4割弱、「家族がみんな揃って食べることが多い」は2割強。女性10・20代では「スマートフォンなどを操作しながら」が3割弱
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マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、9回目となる『朝食』に関するインターネット調査を2021年5月1日～5日に実施し、10,043件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27402
 
 
◆朝食の頻度
朝食を毎日食べている人は73.7%です。10～30代では各50%台、50代では7割強、60・70代では9割弱となっています。男性30代では、「ほとんど食べない」が2割強と他の層より高くなっています。

朝食の頻度

◆朝食に飲食するもの
朝食に飲食するものは（複数回答）、「パン類」が朝食を食べる人の70.7%、「ご飯類」が48.8%、「ヨーグルト」が39.5%、「卵や卵料理」「味噌汁」が3割前後となっています。飲み物では、「コーヒー、コーヒー系飲料」が47.2%、「牛乳」「その他お茶・お茶系飲料」が2割前後です。
 
◆朝食にかける時間
朝食にかける時間は、「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーンです。10分以内に食べる人は、朝食を食べる人の4割強となっています。男性40・50代では各6割弱みられます。

朝食にかける時間

◆朝食のメニューを決める際に重視すること
朝食のメニューを決める際に重視することは（複数回答）、「食べるのに時間がかからない」が朝食を食べる人の37.1%、「栄養バランスがよい」「作るのに時間がかからない、調理しなくてよい」「野菜・果物など繊維質のものをとる」が各20%台です。
「作るのに時間がかからない、調理しなくてよい」「自分が好きなもの・食べたいもの」は、女性で比率が高くなっています。女性10・20代では「とにかく何かお腹に入れる」「腹持ちが良い」、60・70代では「栄養バランスがよい」「野菜・果物など繊維質のものをとる」「健康への配慮」が高い傾向です。
 
◆朝食に関する行動
朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は52.3%、「テレビをみながら食べることが多い」は36.7%、「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」は23.7%となっています。
10・20代では「スマートフォンなどを操作しながら食べることが多い」の比率が高く、女性10・20代では3割弱みられます。「テレビをみながら食べることが多い」は女性50～70代でやや高く、男性10～40代で低い傾向です。朝食をしっかり食べる層では「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」、軽めに済ませる層では「ひとりで食べることが多い」が高くなっています。

朝食に関する行動

──＜＜ 回答者のコメント ＞＞───────────────────────
◆朝食の定番メニュー、食べることが多いメニュー（全5,505件）

• プロテインを混ぜたオートミール。リンゴやバナナといったフルーツ。（男性26歳）
• 休みの日はクリーム玄米ブランを食べている。何も考えずに食べられて栄養バランスが取れているから。（男性33歳）
• コロナ前は、トーストなどで簡単に済ませていましたが、今はテレワーク中心で、朝、時間の余裕があるので、ご飯を炊いて、納豆など食べたり、昼食分も作って、分けて食べることもあります。（男性44歳）
• パン食だが、週2～3回の割合でパンの種類や塗る物（バター、ジャム、はちみつ等々）についてもバリエーションを変えるようにしている。（男性69歳）
• メロンパン。高カロリーだけど朝なら食べても太らない気がするから。（女性26歳）
• 茹でたキャベツを食べることが多いです。火を通すとたくさん量がとれ、キャベツ自体割と嵩があるのでよく食べてます。（女性27歳）
• パンにハムや卵を挟んで食べることが多くなった。（女性31歳）
• スライスしたバナナにヨーグルトとジャムをかけたものは、買い忘れていない限り食べます。ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト。（女性58歳）

 
──＜＜ 調査結果 ＞＞───────────────────────────
＜第9回＞（2021/5）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27402
＜第8回＞（2018/5）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23803
＜第7回＞（2015/5）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=20205
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◇調査結果に関するお問合せ （MAIL）[e-mail] ／（TEL）03-5217-1911
 
＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設  立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

 

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