アメリカワイン「ベリンジャー」の業務用限定新商品2アイテムを発売！

～低温発酵を施し、より食事と合わせやすいワイン～

サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は、アメリカワイン「ベリンジャー」の商品2アイテムを、4月9日に業務用限定で新発売します。

 

 

ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン

ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ

今回発売するトンネル・オブ・エルムズシリーズは、「ベリンジャー」ブランドの新たな戦略商品として、2017年にアメリカで飲食店専用商品として販売が開始されました。創業時の姿を今なお残し、ナパの歴史的遺産となっているワイナリー入口に植えられた楡（ニレ）の並木道から名づけられており、長い経験で培った醸造技術による本格的な味わいのワインです。このシリーズでは、十分に熟した段階で果実を収穫し、低温発酵（注1）を施すことで、果実が本来持つ味わいを十分に引き出し、より食事と合わせやすい味わいに仕上げました。また、上位ランクのワイン製造で使用する品質のぶどうを用いながらも、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、お求めやすい価格を実現しました。

当社は、アメリカの偉大なブランドである「ベリンジャー」の新商品発売を通じて、さらなるワイン文化の醸成に貢献します。

（注1） 約3－5℃で低温発酵させることで、発酵がゆっくりと進み、果実の持つ味わいが十分に引き出され、雑味の少ない味わいになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

■ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
1．商品名　　　　　　　
ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
2．アルコール分　 　　　　
13.5％
3．中味特長           
赤・ミディアムボディ
黒系果実の香りで、タンニン分はソフト。ブラックチェリーやラズベリーの味わいにスパイスやバニラの層が感じられます。どの料理にも合わせやすいですが、特にグリルした肉がベスト。
 
■ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ
1．商品名　　　　　　　
ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ
2．アルコール分　 　　　　
13％
3．中味特長           
白・辛口
果実味を豊かに保ち、レモンのはちみつ漬けのようなニュアンス。熟したリンゴ、洋ナシやモモのような香りで、風味にスパイスやバニラの香りを残します。チキンのグリルやレモンバターの白身魚ソテー、クリーム・パスタなどと合います。 

【２アイテム共通】
1．容量 　　　　　　　　
750ml
2．パッケージ　　　　　
びん・スクリューキャップ
3．品目　　　　　　   
果実酒
4．発売日・地域　　　　       
2019年4月9日・全国・業務用限定
5．参考小売価格　　　 　
1,200円（税抜）
※参考小売価格は、販売店の自主的な価格設定を拘束しません。
6．販売計画　　　　　　
2アイテム合計　7,500ケース（発売日～2019年12月末日、750ml×12本換算）

以上

＜消費者の方からのお問い合わせ先＞
サッポロビール（株）お客様センター
℡ 0120-207800