ブランチカフェ「FLIPPER’S」～キュンと甘酸っぱいベリーを包むミルククリームにホワイトチョコの雪が降る～『スノードーム』をイメージした純白な奇跡のパンケーキを期間限定で販売

《予約受付中》ブランド初のクリスマスケーキも新発売

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、12月2日（木）より、雪の降るスノードームをイメージした真っ白な奇跡のパンケーキを期間限定で発売します。

▲奇跡のパンケーキ YUKIN-KO

　2021年冬のコンセプトは『スノードーム』。とろける口どけのスフレパンケーキをリッチで軽い口当たりのミルククリームに包みこみました。中には甘酸っぱいいちごとベリーコンフィチュール、フランボワーズムースを忍ばせ、真っ白のパンケーキからキュンと心温まるベリーのサプライズをご用意しました。
ホワイトチョコのパーツで華やかに着飾ったオールホワイトのロマンティックな一皿は、自分へのご褒美と大切な人との素敵な時間を演出します。

▲奇跡のパンケーキ YUKIN-KO

更に合わせるドリンクとして、いつもより大人なモクテルが新登場。
100%のグレープジュースに3種のフルーツ（オレンジ、りんご、いちご）と4種のスパイス（シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ）を漬け込んだ芳醇な香り漂うノンアルコールサングリアです。
 

▲3推のフルーツと4種のスパイスのサングリア

■フェア概要 展開期間：2021年12月2日（木）～2022年1月31日（月） 展開店舗：FLIPPER’S 全店 展開商品： ・奇跡のパンケーキ YUKIN-KO 1,400円（税込1,540円） ・3種のフルーツと4種のスパイスのサングリア　780円（税込858円） ※ノンアルコールドリンク ※下北沢、名古屋店はサングリアの取り扱いはございません。 ＊上記2種のセット 1,900円（税込2,090円）

• ■クリスマスのご馳走に｜FLIPPER’S初のクリスマスケーキ＆ディナーセットが登場

　今年のクリスマスは、昨年に引き続き自宅で過ごす「おうちクリスマス」を予定している方にも、親しい友人とちょっぴり足を延ばして外食を考えている方にも、さまざま楽しんでいただけるよう、お持ち帰り用の「FLIPPER’Sクリスマスケーキ」や、店内ご予約専用の「クリスマスディナーセット」をご用意しました。

・FLIPPER’Sクリスマスケーキ 3,980円（税込）
お渡し店舗：渋谷店、自由が丘店
お渡し日：2021年12月24日（金）、25日（土）
ご予約受付期間：2021年12月12日（日）23:59まで
ご予約方法：店舗予約、公式オンラインショップ（https://baycrewsfood.base.ec/）

▲フリッパーズクリスマスケーキ

・クリスマスディナーセット 2,980円（税込3,278円）～
展開期間：～2021年12月25日（日）
展開店舗：FLIPPER’S 下北沢店、名古屋店を除く全店
ご予約方法：電話予約、各種グルメサイト

▲クリスマスディナーセット

• ■「FLIPPER'S｣とは

“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4

• ■SHOP INFORMATION

＜FLIPPER'S＞
･下北沢店 
TEL : [phone]  住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
･自由が丘店 
TEL : [phone]  住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
･吉祥寺店  
TEL : [phone]  住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
･渋谷店 
TEL : [phone]   住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
･名古屋ラシック店  
TEL : [phone]  住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
･梅田エスト店 
TEL ：[phone]  住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL

＜FLIPPER’S WORLD＞
･台湾   
住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
･香港  
住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
･韓国(アックジョン) 
住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea
･韓国(イクソンドン) 
住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
･韓国(セントラルシティ) 
住所 : 1F 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(トンタン) 
住所 : 967-2419, Osan-dong, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
･韓国(カンナム) 
住所 : B1F shinsegae gangnam department store, 176, Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(ヨイド)
住所 : B1 floor, 108, Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul, Republic of Korea
･アメリカ合衆国 
住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
･シンガポール
住所：391 Orchard  Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
▼ 2021/10/25 グランドオープン
･シンガポール(ブギス) 
住所：#01-97 Bugis Junction, 80 Middle Road, Singapore 188966

• ■会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP  ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ