『家庭画報』×「ななつ星 in 九州」×「博多 一風堂」共同開発。九州の味を世界へ発信!ななつ星ラーメン「なな丸」誕生

株式会社世界文化社(以下『家庭画報』)と、JR 九州(以下「ななつ星」)、株式会社力の源ホールディングス(以下「一風堂」)が共同開発し、九州・日本の文化を世界へ発信するため、JR 九州クルーズトレイン「ななつ星in 九州」限定のラーメンが完成しました。その名も「なな丸」。7種類の出汁で作り上げた珠玉の一杯です。
  • 九州の味を世界に発信する ラーメン「なな丸」が誕生!

車内でも海外のお客さまを中心にリクエストが多かった「ラーメン」。九州から日本へ、そして世界に発信する事業者がタッグを組み、ななつ星でしか味わえない一杯が誕生しました。味は2種類。出汁は、⽇本⽂化の代表として、九州に限らず全国から7種類をブレンドし、上品でさっぱりとした逸品に仕上げました。

左から)「なな丸」しょうゆラーメン、「なな丸」しおラーメン ※写真はイメージです。左から)「なな丸」しょうゆラーメン、「なな丸」しおラーメン ※写真はイメージです。

■「なな丸」しょうゆラーメン
創業400年を迎える大分県「カニ醤油」の醤油をブレンドしたスープは、醤油の香りと、かつおをはじめとした7つの出汁が調和し、奥行きのある味わいに。九州ならではの甘みを感じる醤油の風味と、柚子の香りが際立ちます。シンプルなのに奥深い、上品で香り豊かな一杯に仕上げました。

■「なな丸」しおラーメン
柚子の香りがさわやかに広がる透き通ったスープは、熊本県天草市の「天草の塩」を一部使用し、あっさりとした口あたりに。出汁の香りとともに、ちぢれ麺が持つ小麦本来の風味をご堪能ください。塩が素材の味を最大限に引き立てる、上質で流麗な一杯です。

<商品概要>
■商品名:なな丸(一風堂の代名詞「白丸・赤丸」と「ななつ星」が融合しました)
■種類:醤油ラーメンと塩ラーメンの2 種類
■特徴:「ななつ星」特製ラーメン。「かつお、焼きあご、さば、いわし、昆布、椎茸、ほたて」の7 種類の出汁で、「ななつ星」でしか味わえない風味豊かなスープが完成しました。
 

  • 「家庭画報」×「ななつ星in 九州」特別ツアーのメニューに!

「家庭画報」×「ななつ星in 九州」特別ツアーイメージ。食事会場、ななつ星のラウンジ「ブルームーン」。「家庭画報」×「ななつ星in 九州」特別ツアーイメージ。食事会場、ななつ星のラウンジ「ブルームーン」。

運行開始から大好評をいただいてる『家庭画報』×「ななつ星in 九州」特別ツアーで「なな丸」をご提供します。
“『家庭画報』×「ななつ星in 九州」特別ツアー 美しい新緑の九州を巡る旅”<2021 年5 月18 日(火)~21 日(金)>の旅の最終日には、ななつ星料理長考案の「なな丸」を使用した特別ランチを予定。九州の旅を締めくくりとして「なな丸」スペシャルランチをお楽しみいただけます。(※ツアーの募集は終了いたしました)ツアーの詳細はこちらをご覧ください。 https://www.kateigaho.com/travel/local/98532/
 

  • ご家庭用「なな丸」を家庭画報.comでも期間限定販売

なな丸8食セット(左 しお・右 しょうゆ 各4食入り)なな丸8食セット(左 しお・右 しょうゆ 各4食入り)

通常「ななつ星」車内でのみ販売されるご家庭用「なな丸」を家庭画報.comでもお取り扱いいたします。通信販売は家庭画報.comだけの期間限定販売です。

<商品概要>
車内での味を再現し、麺にもこだわった生麺タイプで発売。車内で提供する特製鶏チャーシューのレシピと、美食に精通した「家庭画報編集部」おすすめのご家庭で楽しめるトッピングレシピ付きです。九州のお土産としておすすめです。
■ 4⾷セット(しょうゆ・しお 各 2⾷): 3,240円(税込)
■ 8食セット(しょうゆ・しお 各 4食): 6,000円(税込)

<販売方法>
★家庭画報.com にて限定販売
 全国の逸品を取り扱う家庭画報にて同商品をご購入いただけます。
 ※家庭画報.comは、8食セットのみのお取り扱いになります。
■販売期間:3 月23 日(火)~4 月23 日(金)
■注文方法:家庭画報.com ホームページ記載のご注文フォームよりご購入ください。(3月23日より)
https://www.kateigaho.com/

★ななつ星車内にて
ご乗車のお客さまへのオフィシャルグッズとして販売します。

★岩田屋 本店「食品まつり 博多うまかもん市」で限定販売・3月24日(水)~3月29日(月)
詳細はこちら:https://fanfunfukuoka.aumo.jp/
 

▼ななつ星ラーメン「なな丸」のご提供はこちら

★「ななつ星」車内にて
ななつ星料理長特製の鶏チャーシューを添え、出来立ての味をお楽しみいただけます。

★「一風堂 博多駅店」にて期間限定で提供
商品完成を記念して、通常は「ななつ星」車内でしか提供しない味を、一風堂 博多駅店に限り、1 日杯数限定(スープがなくなり次第終了)でしお・しょうゆ各種 、17日間限定で提供いたします。
■提供期間: 2021 年3 月19 日(金)~4 月4 日(日)
■対象店舗: 一風堂 博多駅店のみ(福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR 博多シティ10F)
■価格: しお・しょうゆ各種:777 円(税込・特別価格)

★岩田屋 本店 「食品まつり 博多うまかもん市」で限定販売
岩田屋で開催される第38 回「博多うまかもん市」にて「ななつ星ブース」を出店します。「ななつ星車内提供」の「なな丸(しお・しょうゆ)」を2 日間限定でイートインにてお召し上がりいただけます。
■イートイン販売期間: 3 月24 日(水)〜3月25日(木)
■場所: 岩田屋本店本館7 階 大催事場 イートインスペース(福岡市中央区天神2 丁目5 番35 号)
■価格: しお・しょうゆ各種:777 円 (税込・特別価格)

■『家庭画報』とは
公式HP https://www.kateigaho.com/ 
1958 年 2 月創刊。毎月1日発売。「夢と美を楽しむ」をテーマに、 時を経ても色褪せない「本物」を追求し、日本の四季、伝統文化、食、おもてなしの心などを美しい写真とともにお届けしています。「家庭画報の旅」をはじめ、家庭画報ショッピングサロン(通販)、イベント事業等も展開しています。

 

■「ななつ星in九州」とは
公式HP https://www.cruisetrain-sevenstars.jp/
豊かな自然・食・文化・歴史に彩られた九州の魅力を、心からのおもてなしとともにお届けするため、2013年10月15日、日本初のクルーズトレイン「ななつ星in九州」は走りはじめました。「新たな人生に巡り逢う、旅。」をコンセプトに、これからも九州7県それぞれの輝き、そして地元の人々の輝く笑顔と温もりをつなぎながら運航していきます。

■「博多一風堂」とは
公式HP https://www.ippudo.com/
1985年に福岡・大名で創業以来、とんこつラーメンを全国に伝えてきた一風堂。2008年にはニューヨークへ海外初進出を果たし、今では世界各地へ広がっています。「変わらないために変わり続ける」を胸に、これからも世界中のお客さまへ、日本のラーメン文化を発信し続けます。
 

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