冬限定「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」新発売

～ドイツで冬に楽しまれているお菓子「シュトーレン」を参考に開発、シナモンを使用した冬の新しいビール体験をご提案～

キリンホールディングス株式会社

2024年10月30日 11時00分

　キリンビール株式会社（社長堀口英樹）は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」から、冬限定商品として「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）を2024年12月3日（火）より全国発売します。

　先行して11月14日（木）より会員制生ビールサービス「キリンホームタップ」※1で、11月25日（月）より「Tap Marché（タップ・マルシェ）」※2と「スプリングバレーブルワリー東京・京都」で、それぞれ提供を開始します。また、キリンオンラインショップ「DRINX」では11月28日（木）より販売します。

※1お届け開始日

※2 ECサイトでの受注開始日

　国内におけるクラフトビール市場はここ5年で伸長傾向※3にあり、認知度や飲用経験も向上しています。一方、ビール類ユーザー全体の約8割※4はクラフトビールの飲用経験がなく、当社調査によると、「クラフトビールは当たり外れがありそうで手を出しにくい」「日常的に飲むものではない」といったイメージが一因であることが分かりました。「スプリングバレー」ブランドはクラフトビールを体験いただく最初の機会をつくっていきたいと考えています。

※3　キリンビール調べ

※4　キリンビール調べ

　今回発売する「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」は、「クラフトビールに馴染みがない方でもおいしくて、新しさのある、冬に気持ちが華やぐようなクラフトビールを造りたい」というブリュワーの思いから生まれた商品です。冬にヨーロッパではスパイスの入ったビールが楽しまれているという文化から着想を得て、シナモンの使用を検討しました。2024年2月に「スプリングバレーブルワリー京都」にてシナモンを使ったビールを先行発売し、好評だったことから、キリンビールの製造工場で初めてビールの副原料としてシナモンの採用を決定しました。ドイツで冬の時期に楽しまれているお菓子の「シュトーレン」を参考にレシピ開発を行い、シナモンの香りを特長としながらも、バランスのとれた甘みと飲みやすい味わいを実現しました。2024年10月に開催された世界的なビールのコンペティション「インターナショナル・ビアカップ2024」では味覚が高く評価され、銀賞を受賞しました。

　本商品はシナモン由来の華やかな香りとやわらかな甘みやコクが特長です。ほんのりとしたふくよかな甘みを感じられる煮込み料理やパイ生地の洋菓子との相性が良くクラフトビールならではのペアリングもお楽しみいただけます。

　「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」の発売を記念して「スプリングバレーブルワリー東京・京都」ではアフターヌーンティーをモチーフにした「Afternoon Craft Beer」セットを11月25日（月）から12月30日（月）まで数量限定で発売します。「スプリングバレーブルワリー東京」では「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」を含む3種類のクラフトビールとMr.FRIENDLY CAFE とのコラボレーションメニューを含んだオリジナルフードとのペアリングでクラフトビールの楽しさと発見をご体感ください。