「シメパフェ」ブームの火付け役、〈パフェ佐藤〉が新業態ピスタチオスイーツ専門店〈佐藤堂〉をオープン　『北海道初登場！』

２０２１年８月２４日（火）１１時オープン／大丸札幌店　８階　１１：００〜２１：００（当面の間２０：００までの営業）

２０１６年にパフェ専門店の〈パフェ、珈琲、酒、佐藤〉をオープン。
今年５周年を迎え、〈パフェ佐藤〉にしかできないお菓子づくりを目指し、この夏、ピスタチオスイーツの新業態〈佐藤堂〉を大丸札幌店にオープン！
一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを手がかりに、ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、北海道食材を組み合わせた〈佐藤堂〉ならではの創意工夫のスイーツを提供。
また、店頭では〈パフェ佐藤〉人気の手作りにこだわった芸術的なパフェもご用意。
こだわり尽くしの美味しさは、大切な方へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美に！

「佐藤堂」商品ラインナップ

【ピスタチオの発酵バターサンド（北海道小豆・檸檬）】　１個　税込３８０円
商品サイズ：約60×40×2.5mm　

ピスタチオの発酵バターサンド（北海道小豆・檸檬）　１個　税込３８０円

【ピスタチオと苺のショートケーキ】　１個　税込６２２円
商品サイズ：約50×50×50mm　

ピスタチオと苺のショートケーキ　１個　税込６２２円

【ピスタチオのマカロン】（ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎）　５個入　税込１,７２０円
商品サイズ：約直径40mm　

ピスタチオのマカロン（ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎）　５個入　税込１,７２０円

 

【ピスタチオのカヌレ】（ピスタチオ・塩キャラメル・カシス）　１個　（ピスタチオ）税込３９７円，（塩キャラメル・カシス）税込３１２円
商品サイズ：約50×50×45mm　

ピスタチオのカヌレ（ピスタチオ・塩キャラメル・カシス）　１個　（ピスタチオ）税込３９７円，（塩キャラメル・カシス）税込３１２円

【ピスタチオの北海道熊もなか】　１個　税込３９０円　
商品サイズ：約68✕50mm　

ピスタチオの北海道熊もなか　１個　税込３９０円

【ピスタチオクリームと苺とブルーベリーのジャム，ピスタチオのビスケット（２本）とプレーンビスケット（２本）】　各１瓶・各２本　税込１,６８６円
商品サイズ：30ml・約80✕15✕13mm　

ピスタチオクリームと苺とブルーベリーのジャム、ピスタチオのビスケット(２本)とプレーンビスケット(２本)　各１瓶・各２本　税込１,６８６円

【ピスタチオのチーズケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

 

ピスタチオのチーズケーキ　１個　税込５１２円

【ピスタチオの生チョコレート】（ピスタチオ・カカオニブ・柚子）　３個入　税込７７５円
商品サイズ：約30✕30✕13mm　

ピスタチオの生チョコレート（ピスタチオ・カカオニブ・柚子）　３個入　税込７７５円

【ピスタチオのロールケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

ピスタチオのロールケーキ　１個　税込５１２円

【ピスタチオのシュークリーム】　１個　税込３９９円
商品サイズ：約60✕60✕70mm　

ピスタチオのシュークリーム　１個　税込３９９円

【ピスタチオのプリン】　１個　税込３９９円
商品サイズ：90ｇ　

ピスタチオのプリン　１個　税込３９９円

【本日のピスタチオ菓子盛り合わせ】　１個　税込１,６９０円
〜生菓子から焼き菓子までピスタチオづくしの一皿（名物のピスタチオの北海道熊もなか付）〜

本日のピスタチオ菓子盛り合わせ　１個　税込１,６９０円

「パフェ佐藤」商品ラインナップ

【季節のフルーツ】　１個　税込１,５０７円（右）
〜２種類のソルベ仕立て〜
【塩キャラメルとピスタチオ】　１個　税込１,２６５円（中央）
〜カシスと林檎でさっぱりと〜
【豆と梅、ほうじ茶】　１個　税込１,２９８円（左）
〜抹茶ソースでの味の変化〜

 

季節のフルーツ　１個　税込１,５０７円（右）、　塩キャラメルとピスタチオ　１個　税込１,２６５円（中央）、　豆と梅、ほうじ茶　１個　１,２９８円（左）

【ピスタチオのソフトクリーム】　１個　税込４８０円
〜大丸札幌店限定〜

 

ピスタチオのソフトクリーム　１個　税込４８０円