市場直送の新鮮食材を堪能！横浜市場場外マルシェ「春の味覚キッチンカー祭り」を開催します。

横浜市

2023年4月21日 13時38分

横浜市中央卸売市場本場では、令和５年５月13日(土)・５月14日(日)に横浜市場場外マルシェ「春の味覚キッチンカー祭り」を開催します。「食べる」「買う」「体験」「楽しむ」の４つのテーマで、横浜市場を楽しめるコンテンツを２日間にわたってお届けします。また、より深く市場を知っていただくため、場外マルシェ初の試みとなる「市場見学ツアー」を開催します。

横浜市場場外マルシェ　ホームページ：https://y-marche.org/

「春の味覚キッチンカー祭り」開催概要

1. 日時
令和５年５月13日(土)・５月14日(日) 午前９時から午後４時まで

2. 会場
山内ふ頭（神奈川区山内町14番２）※横浜市中央卸売市場本場の隣接地

アクセスについては下記「会場へのアクセス」をご確認ください。

3. コンテンツ
【食べる】
20台のキッチンカーにより、市場食材を使用したイベント当日限定メニューを楽しめます。

（［上段左］タケノコと春キャベツのキーマカレー、［上段中央］横浜家系サラダラーメン、［下］こだわりオムライス、［右］いちごチョコミルフィーユなど）
その他、市場食材を活用したマグロ丼やジュース等も販売します。

【買う】
市場直送の新鮮な食材を購入できます。
・季節のこだわり野菜・果物
・飲料・菓子・酒類等

【体験】
廃棄野菜をスタンプとして活用した、SDGsお野菜スタンプの親子体験ができます。

【楽しむ】

親子で遊べるコンテンツが盛りだくさん。
・ふわふわ遊具
・縁日ブースなど

〈特別企画〉市場見学ツアー

普段は入ることができない市場内の施設をご案内します。
実際に目で見て体験していただくことで、市場の役割や仕組みをより深く理解することができます。

▼開催日時
令和５年５月13日（土）
・１部　９：00～9：40

・２部　10：00～10：40
※１部と２部は同内容
▼内容
市場内の活魚水槽・マグロ冷蔵庫等の見学、
－40℃の冷蔵庫入室、模擬せり体験等
▼定員
各部30名(申込多数の場合は抽選)
▼申込期間
４月21日(金)～５月９日(火) ※特設サイト（https://y-marche.org/）よりお申し込みください。

4. 費用
入場料無料
※ 各コンテンツの料金は、店舗や商品毎に異なります。
※ ペットのご同伴は、ペットカート又はケージをご利用いただいた状態であれば可能です。
周りのお客様へのご配慮をお願いいたします。

5. 実施主体
主催：横浜市場プロモーション委員会
共催：横浜市経済局
運営：株式会社シンクロ・フード（モビマル）
協力：日本の食まつり実行委員会
その他、詳細は横浜市場場外マルシェ＜特設サイト＞をご覧ください。
https://y-marche.org/
※ 新型コロナウイルス感染症の拡大状況等により、予告なく内容を変更又は中止することがあります。