【パスタソースに関する調査】自宅でパスタ料理を食べる人は9割、「週1回以上」は2割強で2019年より増加。市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタを食べる人の8割弱

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■自宅でパスタ料理を食べる人は9割、「週1回以上」は2割強で2019年調査より増加。市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタを食べる人の8割弱
■市販のパスタソース利用意向者は、自宅でパスタを食べる人の8割弱。現在パスタソースを利用している人の9割強、利用していない人の3割弱
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マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、5回目となる『パスタソース』に関するインターネット調査を2021年11月1日～5日に実施し、10,158件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28001
 
 

• 自宅でパスタ料理を食べる頻度

自宅でパスタ料理を食べる人は9割、「月に2～3回」がボリュームゾーンです。
週1回以上食べる人は2割強、2019年調査より増加しています。また。男性70代で比率が高くなっています。

 

• 好きなパスタの種類・ソース

自宅でパスタ料理を食べる人が、好きなパスタの種類・ソースは（複数回答）、「ミートソース、ボロネーゼ」が62.8%、「ナポリタン」「トマトソース」が各5割強、「たらこ・明太子」が44.7%、「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」が各4割弱です。「トマトクリーム」「たらこ・明太子」「和風」は、女性で比率が高くなっています。「ナポリタン」は、若年層で低い傾向です。
 
 

• パスタソースの利用状況

市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタ料理を食べる人の8割弱です。利用するタイプは（複数回答）、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状：温める」が55.2%、「市販の缶詰のパスタソース」が22.6%、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状：温めない（ゆでた麺にまぜるだけ）」が21.9%などとなっています。市販のソースは使わずに手作りする人は36.1%、女性では5割みられます。

 

• パスタソースの利用頻度、利用場面

市販のパスタソース利用者のうち、週1回以上利用する人は2割弱です。男性70代で比率が高くなっています。
 
市販のパスタソースの利用場面は（複数回答）、「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が利用者の54.8%です。「食事を簡単に済ませたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」が各30%台、「自分では作れない・作りにくい種類のパスタソースを食べたい」が25.8%となっています。
 
 

• パスタソース購入時の重視点

市販のパスタソース利用者の購入時の重視点は（複数回答）、「味」が86.4%、「価格」が63.2%、「容量、サイズ」が33.2%です。「味」「容器の形状」「手順が簡単」は女性、「原材料」「成分、添加物」「賞味期限・消費期限」「メーカー」は高年代層で比率が高くなっています。
 
 

• パスタソースの利用意向

自宅でパスタ料理を食べる人のうち、自宅で食べる時に市販のパスタソースを利用したい人は76.0%です。現在パスタソースを利用している人では9割強、利用していない人では3割弱となっています。

 
＜＜ 回答者のコメント ＞＞

• 市販のパスタソース不満点（全3,414件）

・飲食店で食べるものと比べてどのメーカーのカルボナーラも美味しかった試しがないこと。（男性26歳）
・具が少ないからボリューム出す為に足す必要がある。（男性36歳）
・100gの乾麺に対してソースの量が少なく感じる商品が多い。価格が高くなっても良いので、今の1.2倍くらいの量にして、お店のように余ったソースをパンでぬぐって食べれるくらいにして欲しい。（男性49歳）
・スープパスタ用のレトルトソースが無い事。（男性64歳）
・ソースは具が少ないので具入りの冷凍を買ったほうが楽だし安い。具も茹でたり炒めたりが面倒。（女性39歳）
・市販品のパスタソースは甘めのものが多いと感じる。（女性38歳）
・家族の好みが違うので一人前のものが欲しいです。（女性40歳）
・使い終わった容器やレトルトパウチの内側の油が取れにくいので、分別ゴミで綺麗に洗いたい時に、なかなか洗えない。（女性47歳）

＜＜ 調査結果 ＞＞

＜第5回＞（2021/11）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28001 ＜第4回＞（2019/11）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=25602 ＜第3回＞（2016/11）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=22003

◇調査結果に関するお問合せ （MAIL）[e-mail] ／（TEL）03-5217-1911

 
 
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＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設  立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
 
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