カフェコムサが旬のメロンをふんだんに使用した”メロンフェア”を開催
高知県の仁淀ブルーや茨城県のレノンメロンを使用したケーキなどを6/7（土）～7/6（日）の期間、全国のカフェコムサで展開します。
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開するカフェ業態「カフェコムサ」は、日本国内及び世界各地の産地や農園から厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提供しています。カフェコムサでは2025年6月7日(土)から7月6日(日)の期間、「メロンフェア」を展開します。
初夏を代表するフルーツのひとつであるメロンは、この時期に旬を迎えます。名産地では水はけの良い土壌、温暖な気候、昼夜の温度差が大きいという共通点があり、栽培に適した環境を活かし、豊富な種類が生産されています。今回のフェアでは3種類のメロンを使用します。
高知県土佐市産マスクメロン「仁淀ブルー」のケーキ
高知県土佐市産の最高級マスクメロン「仁淀ブルー」をふんだんに使用し、大ぶりにカットして飾り付けました。口の中に広がるたっぷりの果汁と香りと共に、「仁淀ブルー」そのものの美味しさを楽しめます。〈ベース：マスカルポーネ 価格：1,700円(税込)/1ピース〉
茨城県水戸市産「レノンメロン」のショートケーキ
すっきりとした甘みと濃いオレンジ色が特徴の「レノンメロン」をふんだんに使用し、生クリームやスポンジと共に飾り付けました。甘さ控えめの生クリームが「レノンメロン」の美味しさを一層引き立てます。〈価格：1,200円(税込)/1ピース〉
マスクメロンのショートケーキ
芳醇な香りでみずみずしく甘い「マスクメロン」を生クリームやスポンジとあわせて飾り付けました。「マスクメロン」を存分に楽しめます。〈価格：1,500円(税込)/1ピース〉
※フルーツの入荷状況により、価格・デザインが変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地や農園から厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日にお店でカットした新鮮なフルーツを使用し、クリームに使用する砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さや美味しさを引き立てるよう心がけています。カフェコムサのケーキは、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創り上げております。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
［SHOP］http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist
［Instagram］https://www.instagram.com/cafecommeca
［LINE］@Cafe comme ca
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