【ホテル日航福岡】6/24(金)・6/25(土)２日間限定『美しい音色 中国二胡生演奏とフカヒレフェア』開催！

～高級食材「フカヒレ」料理を五感で楽しめる優雅なひと時を～

株式会社ホテル日航福岡（福岡市博多区・総支配人室：戸村純三）２階中国料理「鴻臚」にて2016年6月24日（金）・6月25日（土）の2日間、二胡演奏者劉福君を招いて二胡生演奏を聴きながらの高級食材フカヒレをふんだんに使ったコース料理を味わえるフカヒレフェアを開催します。

 

二胡演奏者 劉福君の奏でる音色と共に料理長 片岡徹が織りなす本格中国料理をお楽しみください。フカヒレを使った広東風刺身や蒸し餃子など美しく繊細なお料理の数々をご準備しております。
詳細は下記の通りです。

 『フカヒレフェア概要』
□場所：2階中国料理「鴻臚」
□期間：2016年6月24日(金)～6月25日(土)の2日間
□時間：17:00 ～ 21:30
□料金：お一人様 12,360円（税金・サービス料を含む。）*要予約 / 2日間限定
□メニュー内容：
フカヒレの広東風刺身、初夏を彩る前菜の盛り合わせ、フカヒレ入り蒸し餃子、
気仙沼産最高級フカヒレ入り鴻臚自慢の清ましスープ、本日のお薦め活海鮮の強火炒め、
海老すり身をはさんだフカヒレのステーキ 海老の卵入りブラウンソース、
フカヒレ入り五目あんかけチャーハン、本日のデザート 全8種

 ○お客様からのご予約・お問合せ：ホテル日航福岡2Ｆ中国料理「鴻臚」TEL：[phone](直)　　　   　


【劉 福君（りゅうふくくん）プロフィール 】
1963年中国吉林省遼源市生まれ。父兄の影響で5歳から胡弓を始め1985年吉林省芸術大学に入学。
卒業後は吉林省民族楽団に胡弓演奏家として入団しその後1995年には『阪神大震災被害者救済チャリティコンサート』など数々のチャリティコンサートに積極的に取り組んでいる。若手二胡奏者としてその実力は群を抜くと高い評価を得ており、 様々な会場でその豊かな表現力で多くの人々を魅了している。


2階中国料理「鴻臚」TEL：[phone](直)
■営業時間：11:30 ～ 14:30 / 17:00 ～ 21:30  ■席数：77席


ホテル日航福岡について　■客室数：360　■本館：地上14階、地下3階　■新館：地上3階、地下2階
ホテルチェーン「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル（ＮＨＩ）」の国内8番目のホテルとして1989年7月8日に福岡市博多区に開業。ホテル日航福岡は、JR博多駅(博多シティ)から徒歩3分、利便性に優れたロケーションに位置する博多の国際級ホテルです。ハイクオリティを意識した客室空間はワンランク上の上質な滞在をお約束いたします。また全8種のレストラン&バーでは、博多ならではの旬の食材にこだわったお料理と心温まるサービスでおもてなしいたします。このほか2,000名を収容できる国際会議から大規模なイベントに対応可能な大宴会場「都久志の間」をはじめ、お客様の目的やシーンに合わせお選びいただける大小12の宴会場をご用意しております。ヨーロッパのゴシック聖堂をモチーフとした、石材はヨーロッパの大聖堂で使用されているもので形造られている新館3階の「チャペル プリエール」。チャペル後方には挙式用としては、西日本最大級のフランス・ケルン社製のパイプオルガンを配し、1999年に完成しました。挙式のみならずコンサートにも対応できる他にはない本格的なチャペルをご用意しております。http://www.hotelnikko-fukuoka.com/