組み合わせは18通り！大切な方の好みに合わせてカスタマイズできる、本格クリスマスディナーが地上144mの絶景ダイニングに登場！
ホテルのメインダイニングで、Go Toも使える至高のクリスマスディナーを
西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」
『クリスマスメニュー ～聖夜に煌めく美食と壮観～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/bellavista/xmas-1/
ホテルニューオータニ（東京）の西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」では、2020年12月18日（金）～26日（土）の期間中、お好きなパスタ・メインディッシュ・デザートを選べるプリフィクススタイルのディナーコース『クリスマスメニュー ～聖夜に煌めく美食と壮観～』を販売いたします。
- 40階の絶景ダイニングで、一流シェフが腕を振るう繊細なディナーコースを味わって
- 選べる組み合わせは18通り！大切な方の好みにもきっと合うプリフィクススタイル
- メニュー
[前菜]能登の蟹、カリフラワー、カカオヴィネガーのカクテル
[温前菜]肥育鶏ムースリーヌのダリヨルと欧州茸のクレーム煮 古樽のヴァン・ジョーヌの香り
[パスタ]
伝統の機軸受け継ぐダブルビーフコンソメ ポトフの構築
又は
トンナレッリセピアとコキヤージュのパスタ 潮灘出汁の葛餡仕立て
又は
香り高いペリゴール産黒トリュフのタリアッテレ 甘露な菊芋と半熟卵を添えて（追加+3,000円）
[魚料理]
天然真鯛のムニエルとタルブ産白インゲン豆のミトネ サフランブイヨンとピスタチオオイル
又は
紺碧のオマールブルーのロースト ミネストローネ仕立て シェリー酒バターのエマルジョンのアクセント（追加+3,500円）
[肉料理]
国産牛腿肉ロースのミラボー風 ほうれん草とグアンチャーレのサラダ オリエンタルソース
又は
本州鹿背肉のロースト カシス香るベトラヴのフォンダン 旋律の５種胡椒のソース
又は
日本が誇る黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー 王道のロッシーニ 高貴に香る黒トリュフソース（追加+2,000円）
[デザート]
～聖夜に贈る至福の甘美～ 赤い果実とシャンパンのジュレ ヴァニラアイスと共に
又は
ピエール・エルメからの贈り物 ノワゼットと黒トリュフのクープ仕立て（追加+2,000円）
食後の余韻 コーヒー 又は 紅茶と聖夜の小菓子
- 『クリスマスメニュー ～聖夜に煌めく美食と壮観～』販売概要
【期間】2020年12月18日（金）～26日（土）
【提供時間】17:30～21:00
【料金】メイン1品¥15,000～ / メイン2品¥18,000～ ※税金・サービス料別
【場所】西洋料理 ベッラ・ヴィスタ （ホテルニューオータニ ガーデンタワー40階）
【ご予約・お問合せ】03-3238-0020（ベッラ・ヴィスタ直通）
- ホテル滞在をもっとお得に楽しむなら、Go To トラベルキャンペーンを活用しよう！
*Go Toトラベル事業公式サイト参照(https://goto.jata-net.or.jp/)
ホテルニューオータニもキャンペーン対象ホテル。旅行代金の割引に加えて館内36店舗で使える地域共通クーポンも配布されるので、聖夜の特別なひとときをよりお得に、よりフレキシブルにご利用いただけます。
【宿泊プランはこちら】https://www.newotani.co.jp/tokyo/stay/plan/
- 新型コロナウイルス感染症等への安全対策について
【詳細はこちら】 https://www.newotani.co.jp/tokyo/information/20200201-info/
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