【和菓子に関する調査】和菓子の購入場所は「スーパー」が7割強、「和菓子専門店、お菓子屋」が5割弱、「コンビニエンスストア」が3割弱。好きな和菓子は「たいやき・今川焼き・人形焼」「大福」が各6割強

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■好きな和菓子は「たいやき・今川焼き・人形焼」「大福」が各6割強、「おはぎ・ぼたもち」「カステラ」「せんべい」「どらやき」が各50%台。和菓子のイメージは「伝統的」「季節感がある」「庶民的」「素朴」「繊細」が3～4割
■和菓子の購入場所は「スーパー」が7割強、「和菓子専門店、お菓子屋」が5割弱、「コンビニエンスストア」が3割弱
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マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、4回目となる『和菓子』に関するインターネット調査を2021年12月1日～5日に実施し、10,058件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28103
 
 

• 和菓子の嗜好度

和菓子が好きな人は、「好き」「どちらかといえば好き」を合わせて80.8%です。女性や高年代層で高く、女性60・70代では「好き」の比率が各6割強となっています。
 
 

• 好きな和菓子の種類

好きな和菓子の種類は（複数回答）、「たいやき・今川焼き・人形焼」「大福」が各6割強、「おはぎ・ぼたもち」「カステラ」「せんべい」「どらやき」が55～57%で上位にあがっています。
女性で比率が高い項目が多く、特に「ぎゅうひ」「桜餅、道明寺」「団子」「上生菓子」「わらび餅」は男女差が大きくなっています。60・70代では「大福」、男性10・20代では「カステラ」が1位です。

 

• 和菓子を食べるシーン

和菓子を食べるシーンは（複数回答）、「ふだんのおやつ」が和菓子を食べる人の55.2%、「おみやげなどでもらった」が40.6%、「家族が買ってきた」「お茶うけ・お茶菓子として」が各30%台です。
「ふだんのおやつ」「おみやげなどでもらった」「季節行事のお祝い」「ちょっと一息つきたいとき」「自分へのごほうび」など、女性で比率が高いものが多くなっています。ほとんど毎日食べる人では、「ふだんのおやつ」「お茶うけ・お茶菓子として」「食後のデザート」が上位3位です。
 
 

• 和菓子の購入場所

和菓子の購入場所は（複数回答）、「スーパー」が71.1%、「和菓子専門店、お菓子屋」が47.3%、「コンビニエンスストア」が26.8%、「みやげ物屋」「デパート」が各2割弱です。「和菓子専門店、お菓子屋」「デパート」は、女性高年代層で比率が高くなっています。

 

• 和菓子の購入目的、購入時の重視点

和菓子の購入目的は（複数回答）、「自分で食べる」が購入者の86.9%、「家族が食べる」が64.3%です。「旅行・帰省などのおみやげ」「友人宅への訪問時の手土産」「来客時のお茶菓子」が各20%台です。
 
和菓子購入者の重視点は（複数回答）、「味」が84.4%、「価格」が57.5%です。「賞味期限・消費期限」「菓子の形・デザイン・色」「分量、個数」「季節感」などが各20%台で続きます。
 
 

• 和菓子のイメージ

和菓子のイメージは（複数回答）、「伝統的」「季節感がある」「庶民的」「素朴」が各40%台、「繊細」が32.4%となっています。女性10～30代では「素朴」、女性40～70代では「季節感がある」が1位となっています。

 
＜＜ 回答者のコメント ＞＞

• 和菓子の魅力（全6,706件）

・甘くないものもあるから、ダイエット中でも食べられる。（男性26歳）
・お茶やコーヒー、紅茶に合うものが多いのが魅力だと思う。味が好み。（男性38歳）
・地域で、色んなバリエーションがあって、食べ飽きない所に魅力を感じる。（男性46歳）
・あられやせんべいは素晴らしい携帯食だと思う。（男性62歳）
・もちもちした食感が好き。和菓子以外ではあまりない。すっきり食べられる。（女性27歳）
・お祝いや行事の際に食べる物として、昔から愛されてきた伝統的な点。（女性37歳）
・洋菓子よりもカロリーが控えめで、程よい甘さがいい。見た目も華やかなものから素朴なものまで種類が豊富。（女性39歳）
・小豆を使って「あん」を基調にした和菓子は季節感が色々だせて、食べる以前に心が豊かになる。（女性73歳）
 
＜＜ 調査結果 ＞＞

＜第4回＞（2021/12）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28103 ＜第3回＞（2018/12）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=24502 ＜第2回＞（2015/12）https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=20904

◇調査結果に関するお問合せ （MAIL）[e-mail] ／（TEL）03-5217-1911

 
 
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＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設  立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
 
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