【箱根ホテル小涌園】世代を超えて愛される、小涌園伝統の味が復刻「小涌園ラーメン」「小涌園かた焼きそば」のアラカルト販売再開

～庭園を眺めながら、懐かしさに出会うランチタイムへ〜

藤田観光株式会社

2026年7月2日 16時00分

家族みんなで楽しめる温泉・自然・食事が揃い、赤ちゃんや小さなお子さま連れでも安心して滞在できる箱根ホテル小涌園（所在地:神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297、支配人:阪本清嗣）では、2026年7月1日(水)より、館内1階レストラン「フォンテンブロー」において、「小涌園ラーメン」と「小涌園かた焼きそば」のアラカルト販売を開始いたしました。

　前身の箱根ホテル小涌園時代から、温泉や箱根の自然だけではなく、名物料理も多くのお客さまに愛されてきました。特に、この2品は前身時代から人気メニューとして世代を超えて親しまれており、これらの人気メニューを復刻してお届けすることといたしました。

昭和27年（1952年）、箱根小涌園では温泉熱を利用した養鶏工場の稼働を開始しました。その後、　　　鶏舎を増設して最大で2万羽を飼育するまでに拡大しました。こうした取り組みから小涌園名物のチキンが生まれ、チキンは箱根小涌園にとって身近で重要な食材として長年多くのお客さまに親しまれてきました。

今回復刻する2品は、鳥ガラスープを使ったあんかけが特徴です。小涌園ラーメンには、そのあんかけに加えて　鶏のから揚げがのせられています。

この夏、レストランの客席を拡張し、自慢の庭園を望む開放的でゆとりのあるダイニング空間が誕生しました。この新たな空間で、昔と変わらぬ箱根小涌園伝統の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

販売概要

【販売場所】箱根ホテル小涌園1階レストラン「フォンテンブロー」

【営業時間】11時00分〜14時30分

【注意事項】

※お支払いはクレジットカード決済またはQR決済となります（現金不可）

※ご利用の際は、直接1階レストラン受付までお越しください

箱根ホテル小涌園　概要

◆箱根の温泉・自然・食事を楽しめる次世代型リゾートホテル

◆箱根ホテル小涌園の宿泊者は、チェックイン前からチェック

アウト後まで何度でも箱根小涌園ユネッサン・元湯森の湯が入り放題！

公式HP

藤田観光株式会社　概要

藤田観光株式会社は、日本における観光業界の先駆けとして 1948 年に「箱根小涌園」、 1952 年に「椿山荘（現ホテル椿山荘東京）」を開業、その後、1955 年に会社を設立しました。人材や文化財など　のあらゆる企業資産を最大限に活用し、より多くのお客さまに憩いの場と温かいサービスを提供するとともに、　ユニークなコンテンツ展開・事業展開を通して、お客さまのライフサイクルやスタイル（人生）の様々なシーンに寄り添う新たな価値を提供することで、「潤いのある豊かな社会の実現」を目指しています。

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