料理のスーパー主婦・足立洋子さんが語る「70代の壁」を楽しく過ごしていくヒント

株式会社扶桑社

2024年1月25日 11時00分

『さあ、なに食べよう？　70代の台所』が扶桑社より1月25日に発売！

72歳、料理家、ひとり暮らし。
毎日をごきげんに過ごす食と暮らしのヒント集

53歳で夫が急逝、子どもが独立してひとり暮らしになった料理家の足立洋子さん。
「ずっと〝家族の食卓″をテーマに活動をしてきたわたしに、なぜそれがなくなったのだろう？」という問いに向き合いながら、寂しさを癒やし、ふたたび前を向けるようになった50代。

料理のスーパー主婦として出演した『あさイチ』（NHK）で大ブレイク、活躍の場が一気に広がった60代。

そして72歳の今、気力ががくんと衰える「70代の壁」に直面。自分の気持ちを引き上げるのは自分しかいない！と奮起する足立さんの日々の食事や家事には、ごきげんをつくり出すヒントが満載です。

ピリ辛そぼろ「四川の素」

おもてなしの定番「コーヒーゼリー」

料理をするのがおっくうな日も手軽に作れる簡単レシピや、日常の中に新たな楽しみを見つける心がまえ、家族や周囲の人との付き合い方……等身大の魅力にあふれたライフスタイルを一冊に。

「今日が一番若い日」という、有名な言葉があります。

「今日が一番若い」と意識しながら、一日一日を積み重ねていったら

その先には何が待っているのでしょうね。

恐れでもあり、未知の面白さも兼ねたその未来が、

願わくば明るいものでありますよう、小さな祈りも心に秘めて――。「はじめに」より

＜CONTENTS＞
第1章　七十二歳、ひとり暮らしの台所
第2章　五十三歳で、夫を見送って
第3章　自分の喜びは自分でつくる
第4章　自分が心地よく暮らすための、小さな工夫
第5章　家庭以外に役割を持つ――。「全国友の会」の話
第6章　〝今、ここ″を大事にしながら、これからを想う

書誌情報

タイトル：さあ、なに食べよう？　70代の台所

定価：1,760円（本体1,600円+税）

発売日：2024年1月25日

ISBN：978-4-594-09648-9

著者プロフィール

足立洋子

料理家。1951年生まれ、北海道函館出身。自由学園最高学部卒業。雑誌『婦人之友』の読者が集う、「全国友の会」で、料理講師を四十年以上務め、2011年にはＮＨＫの情報番組『あさイチ』で料理のスーパー主婦として出演。自身がモットーとしている〝かんたんがおいしい〟料理を多数紹介し、大好評を博す。以降、講習会のみならず、書籍や雑誌、テレビやＷｅｂなどのさまざまな媒体で、料理が苦手な人の食卓を助ける手軽でおいしい料理を伝え続けている。足立洋子オフィシャルサイト　http://adachihiroko.info/ インスタグラム　@hirokoa1208