【横浜ベイホテル東急】全5種のホテルメイドクリスマスケーキ！新作ケーキはフォトジェニックな“サンタ×ツリー”

ご予約受付中～１２月１６日（土）／お渡し１２月2１日（木）～２５日（月）

東急ホテルズ

2017年11月2日 11時00分

クリスマスケーキイメージ

詳細はこちらから⇒https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-cake.php

　
　横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦）では、ホテルメイドのクリスマスケーキのご予約受付を2017年10月1日(日)から開始、12月21日(木)～25日(月)の期間に2階ラウンジ「ソマーハウス」にて販売いたします。

　「メリークリスマス」は、ボタンやベルトをあしらった真っ赤なサンタクロースのコスチュームと、トナカイやオーナメントが飾られたウッドツリーがコラボレーションした、クリスマス感たっぷりの遊びごころあふれるケーキ。チョコレートムースで出来たサンタクロースのコスチュームの中には、甘酸っぱいフランボワーズと爽やかなライムのクリームがアクセントに。どのモチーフも丸ごと食べられるフォトジェニックな新作ケーキです。

また、「ブッシュ・ド・ショコラ・レ」はホテルならではの上品なチョコレートケーキ。濃厚なミルクチョコレートキャラメルや、クレームブリュレとノワゼットペーストの香ばしさが楽しめます。この他にも、イチゴ＆ヨーグルト味の優しい味わいの新作「シャンデル・ノエル」や、上質な生クリームが自慢の定番人気「ショートケーキ」など、一つ一つ丁寧に作り上げたクリスマスケーキ、全5種類をご用意いたしました。

クリスマスツリーイメージ

■「クリスマスケーキ」販売概要　ご予約受付中
【場所】ラウンジ「ソマーハウス」(2Ｆ)
【予約受付】2017年10月1日(日)～12月16日(土)　※完売になり次第締切
【引渡日時】2017年12月21日(木)～12月25日(月)11：00～21：00　※「シュトーレン」のみ11/1より店頭にて販売中です
【料金】※各税込

新作「メリークリスマス」イメージ

1.＜新作＞メリークリスマス(限定50個)　7,500円
サンタクロースのコスチュームの上にウッドツリーをのせた遊びごころあふれるフォトジェニックなチョコレートケーキ。ホームパーティーにもおすすめ

新作「シャンデル・ノエル」イメージ

2.＜新作＞シャンデル・ノエル(限定75個)　4,500円
きりかぶの上にサンタクロースが登場！イチゴ＆ヨーグルト味が優しい味わい、マスカルポーネチーズクリームのケーキ

新作「ブッシュ・ド・ショコラ・レ」イメージ

3.【新作】ブッシュ・ド・ショコラ・レ(限定100個)　4,800円
ミルクチョコレートキャラメルの濃厚かつ上品なチョコレートケーキ

「デラックスショートケーキ」イメージ

4.クリスマスデラックスショートケーキ　5,200円
甘さ控えめで上質な生クリームが自慢の定番人気・ショートケーキ。スポンジ・生クリーム・イチゴを贅沢にお楽しみいただけます

「シュトーレン」イメージ

5.シュトーレン　1,800円　※11/1～販売中
夏に漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり使用したドイツの伝統的なケーキ

パティシエ・只野陽子

パティシエ・只野陽子(ただのようこ)　ホテル勤務や宮城テレビ「oh!バンデス」に出演するなど、東北での活躍後、平成19年現・横浜ベイホテル東急に入社。現在に至る。「第5回グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」準優勝や、「2012年神奈川県洋菓子コンクール」グランガトー部門東京都洋菓子協会会長賞受賞。

パティシエ・黒滝武尊

パティシエ・黒滝武尊(くろたきたける)　平成19年より一年間、フランスのローラン・ル・ダニエルに師事し技術を磨いた後、ホテルや洋菓子店での経験を経て、平成26年横浜ベイホテル東急に入社。現在に至る。「ジャパンケーキショー2010 トップオブパティシエ飴細工部門」ファイナリスト、「WPTC(ワールドペストリーチームチャンピオンシップ)日本代表選考会」ファイナリスト。

ラウンジ「ソマーハウス」イメージ