【カフェコムサ】新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」のケーキを展開

2025年11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキを限定店舗にて展開します。　

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都品川区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。

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カフェコムサは、2025年11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキを限定店舗にて展開。幻の洋梨とも言われ、豊かな甘みと芳香、なめらかな舌触りでフルーツとしては珍しく解禁日が決まっている「ル レクチエ」。今シーズンは社内パティシエによる「ル レクチエ」のケーキデザインコンテストを実施。多数の応募作品の中からあらかじめ、トップパティシエが４作品を選定。コンテスト当日に新潟県三条市市長　滝沢亮氏、生産者である渡辺果樹園、株式会社コムサ 代表取締役 右田靖宏による最終審査が行われた。 味、デザイン、ストーリーの三観点から審査し、最終的に選ばれた最優秀賞を受賞したケーキを今シーズンのケーキとして展開する。

コンテストの模様

動画による各パティシエからのプレゼン

トップパティシエによるケーキサーブ

ストーリー審査

味・デザイン審査

新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」のケーキ

新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」のケーキ

芳醇な香りでとろけるようになめらかな食感の新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」を使用し、新潟県 魚沼産のコシヒカリを使用した甘酒をあわせたクリームと共にマスカルポーネのベースに飾りました。新潟県の恵みを存分にお楽しみ頂けるケーキです。

ベース：マスカルポーネ

価格　￥1,300/1ピース(税込) 

※展開店舗

池袋東武店・東戸塚西武S.C.店・横須賀モアーズ店・船橋東武店・仙台パルコ店・星ヶ丘三越店・天満橋京阪シティモール店・守口京阪店

※上野松坂屋店・千葉そごう店・酒々井プレミアムアウトレット店・盛岡川徳店・宇都宮FKDインターパーク店・宇都宮東武店・長野東急店・静岡伊勢丹店・あべの近鉄店・広島福屋八丁堀店・小倉井筒屋店は　新潟県産洋梨「ル レクチエ」のケーキ で展開いたします。

※フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合があります。

〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/

［SHOP］http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist

［Instagram］https://www.instagram.com/cafecommeca

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