【グラッシェル札幌ステラプレイス店】ルタオのアントルメグラッセ専門店にて、芳醇なラムレーズンと奥深い栗が出会う、冬限定パルフェが新登場。

株式会社ケイシイシイ

2025年11月19日 10時10分

　株式会社ケイシイシイ（小樽洋菓子舗ルタオ）がプロデュースするアントルメグラッセ・グラス専門店『グラッシェル』は、2025年11月より、上品なラムレーズンと奥深い栗の相性を最大限に引き出した「ラムレザンマロン」を発売いたしました。

冬限定の新作「ラムレザンマロン」

　ラムレーズンの上品な香りと栗の奥深さが相性の良いパルフェ。さわやかなカシスソースと芳醇な甘みのあるラムジュレに洋梨を重ねました。そこにチョコとカスタードを合わせることで、味にしまりとコクをプラス。食感と香りのアクセントに、シナモンクランブルをトッピングしています。フルーティーなグラスラムレザン、栗の甘みがほんのりと広がるグラスマロンを飾った、冬限定の一品をお楽しみください。

【商品名】ラムレザンマロン

【価格】1,980円（税込）

【販売期間】2025年12月30日（火）まで

このほか、クリスマスアイスケーキもご用意しております。

クリスマス限定商品「クリスマスバルーンドピスターシュ」

　人気のバルーンドフリュイがピスタチオとベリーのフレーバーで登場。2種のピスタチオペーストが、香ばしいグラスピスターシュと、ミルキーなソルベに甘酸っぱいフランボワーズをあわせたソルベオレフランボワーズ。天面には彩りよくピスタチオとフルーツのソルベを飾った、今だけの特別な味わいです。

【商品名】クリスマスバルーンドピスターシュ

【価　格】5,292円（税込）

【直　径】12㎝

※数量限定商品

多彩で華やかなアイスケーキ。「クリスマスバルーンドフリュイ」

　ベリーソースを塗ったアーモンドスポンジで巻いた、チョコパフ入りのバニラアイスの上に、苺とバニラのマーブルアイスを絞り、色とりどりのフルーツシャーベットで飾りました。華やかな見た目はお祝いや贈りものにぴったりです。

【商品名】クリスマスバルーンドフリュイ

【価　格】4,860円（税込）

【直　径】12㎝

一目で恋に落ちるような可愛いらしさ。「クリスマスフレジエ」

　バニラビーンズが香るバニラアイスにミックスしたのは、濃厚な苺のコンポートです。苺をごろごろと合わせて、はちみつと卵がたっぷり入った生地でサンドしました。人気のアイスケーキ「フレジエ」がクリスマス仕様になって登場です。

【商品名】クリスマスフレジエ

【価　格】4,860円（税込）

【直　径】12㎝

クリスマスケーキ予約について

【予約受付期間】2025年12月15日（月）まで

【予約方法】店頭及びお電話にて

【詳細】https://www.instagram.com/glaciel_sapporo/

店舗情報

グラッシェル　札幌ステラプレイス店

【住所】札幌市中央区北5条西2丁目　札幌ステラプレイスセンター2F

【TEL】011-209-5280

【営業時間】10：00～21：00（LO 20：30）

　　　　　　※フード提供時間：11:00〜20:00

【定休日】札幌ステラプレイスの休日に準ずる

GLACIEL（グラッシェル）について

　GLACIEL（グラッシェル）はアントルメグラッセ・グラス専門店として、誕生いたしました。名前の由来は、フランス語でアイス職人を意味する「グラシエ」、氷菓を意味する「グラス」、そして空を意味する「シエル」を組み合わせた造語です。口の中に広がるアイスの美味しさと青空のように澄んだブランドカラーをイメージしています。

ブランサイトURL：http://www.glaciel.jp/

Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/glaciel_sapporo/