旧「箱根芦之湯フラワーセンター」が「箱根の自然からインスピレーションを受けた」スイーツブランドへ。箱根に新たな文化・観光拠点を創造、2026年7月開業予定。

株式会社ケイシイシイ

2025年11月14日 13時00分

　株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村成門)は、箱根町が公募した旧「箱根芦之湯フラワーセンター」の運営事業者に選定されました。当社が北海道小樽市において小樽洋菓子舗ルタオの展開などを手掛けてきたノウハウを活かし、本物件を本店とする新たな菓子ブランドを創造。2026年7月の開業を目標に、箱根の自然と調和した世界観を持つ施設として再生し、観光リピーター創出に貢献してまいります。

1. 事業コンセプト：「木の実」をテーマにした高原リゾートスタイルのスイーツブランド

　箱根の山や森など豊かな自然に着目し、「木の実」をテーマに据えたスイーツブランドを構築します。ブランドコンセプトは、『ゆったりと流れる箱根の神聖な空気の中で、木の実の美味しさを再体感する高原リゾートスタイル』。メイン商品として、箱根の深く雄大な森をイメージしたナッツたっぷりのタルトを開発予定で、香ばしいナッツの風味が楽しめるリッチな味わいに仕上げます。

　店舗は「物販」「テイクアウト」「カフェ」の3つの機能で構成し、仕上げを店舗で行う作り立てスイーツや、箱根の自然の中で自家焙煎コーヒーとタルトを優雅に楽しめる時間を提供。ここでしか味わえない付加価値を創造してまいります。

2. 施設の特徴：自然と歴史と調和する空間

　かつて植物園として親しまれていた歴史を受け継ぎ、建物の周囲には豊かな植栽を施して自然との調和を感じられる空間を演出いたします。中央にはブランドのストーリーを象徴するエリアを設け、訪れる方々にその世界観を体感していただけます。また、すべてのお客様に快適にお過ごしいただけるよう、館内はバリアフリー設計とし、授乳室も設置するなど公共性にも配慮した環境づくりを行います。