【パルコ出版】大人気！シーズンレシピブック 年末・年始の疲れたカラダに美味しい季節！『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中
スープストックトーキョー出身の大人気若手料理家「パクチーボーイ」エダジュンのレシピ最新作が話題！
【最新刊！】
『毎日食べたい！お粥ごはん』
小鍋と電子レンジで20分以内の簡単調理！
【好評既刊！】
『極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ 鍋の素』
『毎日食べたい！お粥ごはん』
小鍋と電子レンジで20分以内の簡単調理！
【好評既刊！】
『極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ 鍋の素』
報道関係者各位 2019年12月19日
株式会社パルコ
大人気！エダジュンのレシピブック
美味しい季節！
『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中
スープストックトーキョー出身の大人気若手料理家
エダジュンのレシピ最新作が話題！
【最新刊！】
『毎日食べたい！お粥ごはん』
小鍋と電子レンジで20分以内の簡単調理！身体を温めてくれたり、食欲がない時でもサラッと食べられる「お粥」はタイや韓国、台湾などのアジアの食卓では定番です。炊いたご飯から作る「入り粥」をベースに作る、具だくさん「ごちそうがゆ」のレシピ集。身近でシンプルな食材を使った、和洋中、エスニックなどのバリエーション豊かな味付けと、お粥に合うトッピングをご紹介。とってもヘルシーなのに大満足なごちそうがゆを、便利な１人分のレシピでご紹介します！簡単＆ヘルシーお粥レシピ75種。
★小鍋で簡単!ごちそうがゆ!
・なすとベーコンのトマト粥・ガパオ風バジル粥・豚肉の大葉ジェノバ粥・コンビーフのミルク粥・牛しぐれ粥・納豆キムチ粥・サーモンとアボカドの北欧粥・エビのビスク粥・明太おろしバター粥ほか
★電子レンジで作る!すぐでき! お粥ごはん
・うめ粥・レモン粥・あおさの昆布茶粥・韓国のり粥・桜エビのナンプラー粥・かぼちゃのしょうゆバター粥・とろろ昆布の梅麹粥・グリーンピースの鶏粥ほか
★お粥にのせるだけ!お手軽トッピング
・レンチン温泉たまご・柚子胡椒らっきょう・アンチョビオリーブ・ザーサイラー油・納豆めかぶ・ベーコン昆布・ねぎ塩ささみ・黒酢ジュレほか
価格：本体1,300円(税別) 仕様：B6版 並製 頁数：112頁
【好評既刊！】
『極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！ 鍋の素』
シメまで美味しい！ 極旨・鍋スープ＝「鍋の素（もと）」。和・洋・中・エスニックと豊富なバラエティーで、絶品鍋スープ20種、アレンジ鍋60種を収録。手作りつくねや自家製ポン酢、大根おろしやすりおろし玉ねぎを使った、つけダレのアレンジなど鍋をもっと美味しくするアイデアが満載。「鍋の素」に好きな具材を入れて食べるもよし、アレンジ鍋を参考にするもよし、ずっと使える“ウチ鍋レシピの決定版”！
★「鍋の素」20種ラインナップ
オニオンすき焼き鍋の素、ねぎ塩鍋の素、韓国チゲ鍋の素、濃厚トマト鍋の素、しょうが麹鍋の素、ゆずこしょう鍋の素、梅仕立て和風鍋の素、塩にんにくバター鍋の素、カレー鍋の素、ごま坦々鍋の素、サンラータン鍋の素、ナンプラーレモン鍋の素、グリーンカレー鍋の素、トムヤムクン鍋の素、台湾風鍋の素、四川風花椒鍋の素、バルサミコハーブ鍋の素、ストロガノフ鍋の素、みそ酒粕の鍋の素、水炊き鍋の素
★「鍋の素」を使ったアレンジ鍋
牛肉とクレソンのオニオンすき焼き鍋、まるごとレタスと鶏肉の柑橘ねぎ塩鍋、明太子のユッケジャン鍋、ソーセージとモッツァレラチーズのマルゲリータ鍋、牡蠣とたけのこのわさび麹鍋、タラのおろし白雪鍋、コリコリつくねと根菜のすりながし鍋、豚バラとキャベツのモツ鍋風、厚切りベーコンとなすのカレー鍋、肉団子と春菊のごま担々鍋、もずくとあおさの海藻サンラー鍋、エスニックしゃぶしゃぶ鍋、手羽元とアボカドのゆずグリーンカレー鍋、鶏そぼろとミントのハーブ鍋、豚バラ肉とチンゲン菜のルーローハン風鍋、3種きのこと揚げなすのしびれ鍋、牛しゃぶとまいたけのバルサミコ鍋、豚肉とほうれん草のパルメザン香る鍋、シャケと白菜のみそ酒粕鍋、砂肝と薄切り大根の水炊き鍋 etc…
価格：本体1,500円(税別) 仕様：AB 判（210×257mm） 頁数：144頁
＜著者＞
■ＰＡＲＣＯ出版
『毎日食べたい！お粥ごはん』
https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=157
『鍋の素 極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！』
https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=91
株式会社パルコ
大人気！エダジュンのレシピブック
美味しい季節！
『毎日食べたい！お粥ごはん』『鍋の素』発売中
スープストックトーキョー出身の大人気若手料理家
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★小鍋で簡単!ごちそうがゆ!
・なすとベーコンのトマト粥・ガパオ風バジル粥・豚肉の大葉ジェノバ粥・コンビーフのミルク粥・牛しぐれ粥・納豆キムチ粥・サーモンとアボカドの北欧粥・エビのビスク粥・明太おろしバター粥ほか
★電子レンジで作る!すぐでき! お粥ごはん
・うめ粥・レモン粥・あおさの昆布茶粥・韓国のり粥・桜エビのナンプラー粥・かぼちゃのしょうゆバター粥・とろろ昆布の梅麹粥・グリーンピースの鶏粥ほか
★お粥にのせるだけ!お手軽トッピング
・レンチン温泉たまご・柚子胡椒らっきょう・アンチョビオリーブ・ザーサイラー油・納豆めかぶ・ベーコン昆布・ねぎ塩ささみ・黒酢ジュレほか
価格：本体1,300円(税別) 仕様：B6版 並製 頁数：112頁
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シメまで美味しい！ 極旨・鍋スープ＝「鍋の素（もと）」。和・洋・中・エスニックと豊富なバラエティーで、絶品鍋スープ20種、アレンジ鍋60種を収録。手作りつくねや自家製ポン酢、大根おろしやすりおろし玉ねぎを使った、つけダレのアレンジなど鍋をもっと美味しくするアイデアが満載。「鍋の素」に好きな具材を入れて食べるもよし、アレンジ鍋を参考にするもよし、ずっと使える“ウチ鍋レシピの決定版”！
★「鍋の素」20種ラインナップ
オニオンすき焼き鍋の素、ねぎ塩鍋の素、韓国チゲ鍋の素、濃厚トマト鍋の素、しょうが麹鍋の素、ゆずこしょう鍋の素、梅仕立て和風鍋の素、塩にんにくバター鍋の素、カレー鍋の素、ごま坦々鍋の素、サンラータン鍋の素、ナンプラーレモン鍋の素、グリーンカレー鍋の素、トムヤムクン鍋の素、台湾風鍋の素、四川風花椒鍋の素、バルサミコハーブ鍋の素、ストロガノフ鍋の素、みそ酒粕の鍋の素、水炊き鍋の素
★「鍋の素」を使ったアレンジ鍋
牛肉とクレソンのオニオンすき焼き鍋、まるごとレタスと鶏肉の柑橘ねぎ塩鍋、明太子のユッケジャン鍋、ソーセージとモッツァレラチーズのマルゲリータ鍋、牡蠣とたけのこのわさび麹鍋、タラのおろし白雪鍋、コリコリつくねと根菜のすりながし鍋、豚バラとキャベツのモツ鍋風、厚切りベーコンとなすのカレー鍋、肉団子と春菊のごま担々鍋、もずくとあおさの海藻サンラー鍋、エスニックしゃぶしゃぶ鍋、手羽元とアボカドのゆずグリーンカレー鍋、鶏そぼろとミントのハーブ鍋、豚バラ肉とチンゲン菜のルーローハン風鍋、3種きのこと揚げなすのしびれ鍋、牛しゃぶとまいたけのバルサミコ鍋、豚肉とほうれん草のパルメザン香る鍋、シャケと白菜のみそ酒粕鍋、砂肝と薄切り大根の水炊き鍋 etc…
価格：本体1,500円(税別) 仕様：AB 判（210×257mm） 頁数：144頁
＜著者＞
■ＰＡＲＣＯ出版
『毎日食べたい！お粥ごはん』
https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=157
『鍋の素 極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！』
https://publishing.parco.jp/books/detail/?id=91
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