【阪神梅田本店】阪神のスパイスカレー博覧会

大阪の新たなソウルフード?！スパイスカレー大集合！

■阪神梅田本店 １階 食祭テラス
■８月３１日（水）～９月５日（月）
「阪神のスパイスカレー博覧会」
公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220831.html
食祭テラス 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja

​「純喫茶」や「出汁(だし)文化」といった大阪ならではの食文化の魅力を発信し続ける「食祭テラス」。今回注目したのは、大阪の新たなソウルフードともいわれる「スパイスカレー」です。
市販のルウや小麦粉を使わず、何種類ものスパイスを組み合わせて作られる「スパイスカレー」は、大阪で人気が急上昇。なんでも“面白がってやってみる”大阪人気質にマッチしたともいわれています。また、日中の時間帯だけ書店などの一角でランチ営業をする“間借りカレー”や“副業カレー”など、その営業スタイルも独自の発展をしてきました。
今回はそんな自由度の高い大阪スパイスカレーの魅力を伝える出版社「インセクツ」の松村さんを迎え、スパイスカレーの博覧会を開催。カレー店は２日ごとに入れ替わり全１４ 店舗。何度でも通いたくなるラインアップにご注目！さらに、スパイスカレーの世界がさらに広がるお店も登場するほか、ストリート文化の代表“ZINE”のワークショップも行います。

今回のプレゼンターには、スパイスカレーの伝道師が登場
『関西のスパイスカレーのつくりかた』編集者の松村さん。お店のカレーを食べ歩く中、カレーカルチャーを体感し、その楽しさを紹介すべく書籍を出版。スパイスカレーが広く一般的に浸透した今、皆さんにはお店のスパイスカレーを食べるだけでなく、おうちでスパイスカレーを作ったり、もっともっと日常的にスパイスを楽しんでもらえたら。松村さんのそんな熱い想いとともに、今食べてほしい！スパイスカレーのお店が登場します。
 

 

• 全１４店のスパイスカレーを堪能できる６日間をお見逃しなく！

カレー店が２日ごとに５店舗ずつ入れ替わり、期間中全１４の人気店が登場します（※１店舗のみ重複）。食べ比べも楽しい、全国各地の名店をギュッと楽しめる、マニア垂涎企画をお楽しみいただけます。

 

◎８月３１日（水）・９月１日（木）※ラストオーダー１９時３０分

「CURRY＆NICE カトゥール」マトンキーマ＆豆カリー（１人前）１,１００円

「定食堂 金剛石」南インド風チキンカレー（１人前）１,２００円

「Numb（ナム）」佐賀牛スジ煮込みカレーと名古屋コーチンスープ豆カレーのあいがけ（１人前）１,３２０円

「ジパングカリーカフェ」せやねんスペシャルカレー　チーズトッピング付き（１人前）１,１００円

「サケトメシ」ミャンマーカレープレート（１人前）１,３２５円
※４日（日）５日（月）も出店

◎９月２日（金）・３日（土）※ラストオーダー１９時３０分

「Eeek-A Souk（イーカスーク）」きのこのアサリ出汁カレーと焼赤海老香ポークキーマカレー～焼うるめイワシのアチャールとパインココナッツチャトニ添え～（１人前）１,１００円

「創作カレー ツキノワ」炭焼き合鴨のカレーと明太ポークキーマのあいがけ（１人前）１,３２０円

「スパイスアンドカレー 黄金の風」スパイスが効いた鹿肉カレー（１人前）１,５４０円、ネパール山椒香る
あさりとポークのキーマ（１人前）１,５４０円

「スープカレー なっぱ」チキンとたっぷり野菜のスープカレー（１人前）１,１００円、トッピング梅大根アチャール１１０円

「スパイスカレーボマイェ」鹿児島黒焼き鶏と３種の極鶏カレー（１人前）１,４５２円

◎９月４日（日）・５日（月）※ラストオーダー１９時３０分

 

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「SPICE CURRY 43」レッドホットチリミソチキンとミント香るラム肉のごちそうカレーの２種あいがけ
（１人前）１,３２５円

「Asian kitchen café 百福スパイスカレー」アジア３か国周遊カレーセット （ネパール水牛カレー×バングラデシュマトンカレー×鴨のタイグリーンカレー、１人前）１,５２８円

「サケトメシ」ミャンマーカレープレート（１人前）１,３２５円
※８月３１日（水）・９月１日（木）も出店

 

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「スパイスカレー 旬香唐」海老スペシャルカレー（１人前）１,３２０円

「はらいそsparkle」カツカレー茶漬け（1人前）1,223円

• “スパイスカレーの世界”をもりあげる名店も出店！

目で楽しみ、鼻でスパイスを感じ、そして食べて美味しい。五感で楽しめるのがスパイスカレー。スパイスカレーにぴったりな味わいのドリンクバーや、スパイスカレーの世界には欠かせない音楽のお店も登場します。

「スパイスカレーまるせ」
奄美きび砂糖の濃厚ラッシー（1杯）660円、まるせのチャイ～インドの屋台味～（1杯）611円
大阪市北区中津のスパイスカレー店によるドリンクスタンドが連日出店。コクのある甘みのラッシーや、インド・バラナシ屋台の味をイメージしたチャイをご用意。

「plantation」
インド&日本「poroshpor live at japan」ParvathyBaul with土取利行 2,376円
タイ「Grade A Guy」Sonthaya Kalasin 2,783円　など
２０００年にオープンし、音楽好きの間で愛され続けるレコードショップ。今回は、インド、パキスタン、ミャンマー、ベトナムなどなど、東南アジアを中心としたCDやレコードなど約５０種類をセレクトしてご紹介。

• 深まるカレー愛、加速するローカル愛！ワークショップも開催！

『UMEDA CURRY ZINE作り』

ストリートカルチャーとして始まった“ZINE”。今では幅広い解釈で個人やグループで作られる、趣味性の高い冊子がそう呼ばれることも。今回は、カレーと梅田をテーマに、各々が考えるカレーと梅田の写真や文章を使ってまとめ、参加者みんなで一冊のZINEを作ります。

◎9月3日（土）午後3時～、4日（日）午前10時30分～（所要時間：約60分）
◎定員：各回15名さま◎参加費：3,300円※ZINEは製本後、約1カ月後のお届けとなります。

  
『石濱匡雄さんのベンガル料理トーク&レクチャー』

インドの弦楽器シタール奏者で、インド在住経験を生かしたレシピ本『ベンガル料理が食べたい』と、自身の体験を綴ったエッセイ『インド音楽とカレーで過ごす日々』をリリースした石濱匡雄さん。刊行記念のベンガル料理トーク＆レクチャー会を開催します。

◎9月4日（日）午後4時～（所要時間：約60分）◎定員：20名さま◎参加費：3,000円（カレーの試食付き）

 「阪神のスパイスカレー博覧会」
■阪神梅田本店 １階 食祭テラス
■8月31日（水）～ 9月５日（月）
公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220831.html
食祭テラス 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja