四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）は、11月19日(水)より“冬の四季菓子”を販売いたします。
新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けしている、四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）は11月19日(水)より“冬の四季菓子”を販売いたします。
お菓子が結ぶ、やさしい時間に。日本の冬を愛でる“にっぽんの洋菓子”
“四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）”は、“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの洋菓子ブランドです。古くから四季の移ろいに寄り添いながら暮らしてきた私たちにっぽん人。旬の素材を活かした彩り豊かな食文化や、行事ごとにお菓子を贈り合い、人と人とのつながりを大切にしてきた日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、選び抜いた素材で丁寧にお作りしています。
冬季は、白い雪のようなアイシングを絞ってサクサクに焼き上げたパイ「白雪の菓」や、冬のクッキー“ポルボロン”、人気のクッキー缶“冬のふきよせ”など、冬のご挨拶にもおすすめの焼き菓子をご用意いたします。
四季折々のHIBIKAの四季菓子を、どうぞお楽しみください。
冬のギフト
オンラインショップでも冬のギフト商品をご用意しております。
※オンラインショップの冬の四季菓子の販売は、2026年2月下旬までです。販売期間は店舗とは異なります。
白雪の菓
薄い生地の層が繊細に重なり合うバターが香るパイ生地に、白い雪のようなアイシングを絞ってサクサクに焼き上げました。豊かな風味と甘みが心を満たしてくれる、冬だけのおいしさです。
3枚入 ￥864（本体価格￥800）
8枚入 ￥1,944（本体価格￥1,800）
12枚入 ￥2,700（本体価格￥2,500）
冬のクッキー“ポルボロン”
お口に入れるとほろほろ溶ける、繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”。冬限定のショコラとヘーゼルナッツ、ほうじ茶の3種の味わいを詰め合わせました。
3個入 ￥864 （本体価格￥800）
6個入 ￥1,728 （本体価格￥1,600）
9個入 ￥2,592（本体価格￥2,400）
12個入 ￥3,456（本体価格￥3,200）
15個入 ￥4,320 （本体価格￥4,000）
〈紙管タイプ〉
5個入 ￥1,512 （本体価格￥1,400）
10個入 ￥3,024（本体価格￥2,800）
冬のふきよせ〈雪の結晶〉
雪の結晶をモチーフにしたクッキー、チョコチップクッキー、甘酸っぱいカシスのサブレや苺のメレンゲ、ココアアーモンドなど、冬の味わいが広がるお菓子の詰め合わせです。
小缶 ￥4,320 （本体価格￥4,000）
大缶 ￥5,940 （本体価格￥5,500）
※画像は小缶です。
【オンラインショップ】 https://shop.hi-bi-ka.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/hibika_official/
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