JR立川駅「エキュート立川」秋の味覚×バターの贅沢な組み合わせ！エキュート立川限定5商品を含む、全12商品が大集合「いもくりあんバター」フェア初開催！
老舗「山本山」のお茶と合わせる「おうちヌン活」ペアリングをご提案！「焼き芋ブリュレあんバター」×玉露など、和洋折衷の絶妙な組み合わせで、特別な秋のティータイムを
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長： 白田 義彰）の運営するエキナカ商業施設エキュート立川にて、9月7日（月）から10月18日（日）の期間、「いもくりあんバター」フェアを初開催します。
秋の味覚といえば、甘くほくほくとした「さつまいも」や「くり」。これらに、相性抜群のバターを合わせた「いもくりあんバター」の魅惑的なスイーツやパンが勢ぞろいします。素材のやさしい甘みとバターの豊かな風味・コクが重なり合う“幸せの味わい”で、秋のご褒美タイムを楽しんでみませんか。人気フルーツパーラー「果実園リーベル」からは、マロンとスイートポテト、さらに旬の柿も楽しめる限定のパンケーキプレートが新登場します。
あわせて今秋、エキュート立川がご提案するのは「おうちヌン活」です。ホテルやカフェなどでアフタヌーンティーを楽しむ「ヌン活」の人気が高まるなか、その贅沢な気分をご自宅でも手軽に味わっていただけるよう、こだわりの組み合わせをご用意しました。主役となる「いも✕バター」「くり×バター」スイーツに合わせるお茶は、老舗・山本山のカフェ「お茶漬け 茶 甘味 山本山」の店長が試食・試飲を重ねて選んだ、和洋折衷の特別なラインアップ。例えば、山本山伝統の「玉露」には、キャラメリゼした芋あんとバターが香る新作プチガトー「焼き芋ブリュレあんバター」が相性抜群です。老舗のお茶のペアリングとともに、ゆったりとした秋のティータイムを過ごしてみませんか？
Topic.1 いもバター派？くりバター派？ 秋の魅惑的なスイーツ＆ベーカリー
NEW エキュート立川限定 ★「いも」✕「くり」✕バター
秋の味覚のパンケーキ 1皿 1,980円（イートイン限定）／果実園リーベル（改札外2F／OSOTO）
マロンやスイートポテト、旬の柿も楽しめる、新作パンケーキプレートです。バニラアイスにオリジナルモンブランペーストを絞ったミニパフェには、栗の甘露煮と渋皮煮をトッピングしました。多彩な食感と秋の味覚をひと皿で存分に堪能できる、特別なご褒美スイーツです。
※数量限定 ※11:00~販売開始
NEW エキュート立川限定 ★「くり」✕バター
渋皮栗のあんバター 1個 450円／アールベイカーミニ（改札外2F）
五色米入りのもっちり生地に、厳選された生乳から作られた爽やかなコクと豊かな風味が特徴の「高千穂バター」と、上品な渋皮栗あんを挟みました。存在感のあるバターと栗あんの甘味が相性抜群な、見た目も大満足のサンドです。
NEW エキュート立川限定 ★「いも」✕バター
塩パンwithいもあんバター 1個 320円／アンテンドゥ（改札外2F）
じっくり結晶化させた希少な天然塩「フルールドセル」入りの人気塩パンに、紅あずまを使った濃厚なスイートポテトあんとバターを贅沢にサンドしました。生地の絶妙な塩気が芋あんとバターの芳醇な甘みを引き立てる、至福の味わいです。
★「いも」✕バター
蜜芋金時バターサンド 1個 450円／パティスリー ハルミエール（改札外2F）
香ばしくほろほろ食感のサブレ生地で、ほっくり甘い鳴門金時の風味を生かしたコク豊かなバタークリームを挟みました。中からとろりとあふれ出る黒蜜が、鳴門金時のやさしい甘さをいっそう際立たせます。ほっと心が和む、和テイストのご褒美バターサンドです。
Topic.2 秋の華やかな新作「紫芋」✕「抹茶」ラテ
NEW エキュート立川限定 ★「いも」
紫芋ラテ 1杯 780円（テイクアウト・イートイン共通、アイス・ホット共通）
／お茶漬け 茶 甘味 山本山（改札外2F）
紫芋のやさしい甘みと香り豊かな抹茶を合わせた、秋限定の和風ラテです。紫芋のまろやかな味わいに抹茶のほろ苦さが重なり、ひと口ごとに深まる余韻を楽しめます。アイスにはふんわりとした紫芋エスプーマをトッピングし、見た目も華やかな一杯に仕上げました。
Topic.3 「おうちヌン活」に推したい！秋スイーツ✕お茶のペアリング
ホテルやカフェなどでアフタヌーンティーを楽しむ「ヌン活」が、大人のリラックスタイムとして注目を集めています。今秋エキュート立川がご提案するのは、その贅沢なひとときをご自宅で手軽に味わう「おうちヌン活」。秋の味覚であるいも・くり✕バタースイーツと相性抜群のお茶を、日本茶の老舗・山本山のカフェ「お茶漬け 茶 甘味 山本山」の店長が、試飲・試食を通して厳選しました。和洋折衷のこだわりのペアリングとともに、のんびりと秋のティータイムを過ごしてみませんか？
●パティスリーハルミエール ✕ お茶漬け 茶 甘味 山本山「玉露 山本山」
NEW ★「いも」✕バター
焼き芋ブリュレあんバター 1個 880円／パティスリーハルミエール（改札外2F）
香ばしくキャラメリゼした芋あんにバターを合わせて炊き上げ、口どけなめらかなクレームブリュレに仕上げました。サクサク感のあるタルトの塩気が、お芋のやさしい甘さを引き締めます。
＜ペアリングコメント＞ お芋の風味が広がる濃厚な焼き芋ブリュレあんバターには、深い旨みと豊かな香りを持つ「玉露」が相性抜群です。主張しすぎない上品なお茶の風味がスイーツの甘みを引き立て、素材本来の味わいを存分に堪能できる一押しのペアリングです。
●ランメイシャスイーツファクトリー × お茶漬け 茶 甘味 山本山「焙じ茶」
NEW ★「いも」✕バター
ポットプリン さつま芋＆バター 1個 540円／ランメイシャスイーツファクトリー（改札外2F）
生クリームと卵黄をたっぷりと使用した濃厚なプリンに、素材の甘みを存分に活かした「紅はるか」の焼き芋ペーストを合わせました。さらに、香ばしくとろりとした練乳をベースに、コクのある甘めの「ミルクバターソース」を重ねた、リッチな味わいです。
＜ペアリングコメント＞ 濃厚でコクのあるポットプリンととろりとしたミルクバターソースの組み合わせには、香ばしい「焙じ茶」が相性抜群です。ローストされた「焙じ茶」の香りがプリンの豊かなコクを包み込み、お芋の上品な甘みをすっきりとまとめあげます。
●パティスリー ルパン × お茶漬け 茶 甘味 山本山「和紅茶アールグレイ」
NEW ★「くり」✕バター
栗と北海道バターのミルクレープ 1個 920円／パティスリー ルパン（改札外2F）
人気のミルクレープに、秋限定の栗バージョンが登場。ふんわりとしたスポンジと薄焼きクレープを重ね、上品な甘さのマロンクリームと渋皮栗スライス、ホイップした北海道産バターをサンドしました。トップにはミニモンブランと渋皮栗をあしらい、秋のティータイムにぴったりな一品です。
＜ペアリングコメント＞ 栗の風味とバターのコクや塩味が際立つ贅沢なミルクレープには、爽やかな「和紅茶 アールグレイ」が好相性です。上品に広がる柑橘の香りと繊細な甘みがミルクレープの濃厚さをほどよく引き締め、栗の上品な旨みをより存分に深めてくれます。
●アンの工房 × お茶漬け 茶 甘味 山本山「和紅茶」
NEW ★「くり」✕バター
栗のテリーヌ 1個 420円／アンの工房（改札内2F／エキナカEAST）
北海道産バターを贅沢に使ったしっとり濃密なテリーヌ生地に、大粒の栗をゴロゴロと詰め込みました。芳醇なバターの香りと、栗本来の豊かな甘みを存分に楽しめます。
＜ペアリングコメント＞ 栗の旨みが凝縮された濃厚なテリーヌには、渋みの少ない「和紅茶」がぴったりです。お茶のすっきりとした味わいがテリーヌの重厚なコクと自然に調和し、最後のひと口までおいしくいただける組み合わせです。
●パン屋 キィニョン × お茶漬け 茶 甘味 山本山「煎茶」
NEW エキュート立川限定 ★「いも」✕バター（豆乳クリームバター）
紅あずまバターサンド 1個 280円
／パン屋 キィニョン（改札内2F／エキナカWEST）
人気商品「豆乳クリームバターと粒あんのサンド」で使用しているソフトなフランスパンに、なめらかな食感の紅あずまペーストと、あっさりとコクのある豆乳クリームバターをサンドしました。コクがありながらも後味すっきりと楽しめる一品です。
＜ペアリングコメント＞ 豆乳バターのあっさりしたコクと紅あずまペーストが重なるサンドに、苦味と渋みが調和した「煎茶」を合わせることでお芋の甘みが豊かに感じられます。すっきり味わえる心地よいペアリングは、爽やかな一日の始まりにもぴったりです。
●サンドイッチハウス メルヘン × お茶漬け 茶 甘味 山本山「玄米茶」
★「くり」✕バター
2種のおさつあんバターサンド 1パック 626円（テイクアウト）、638円（イートイン）
安納芋のスイートポテトあんと、蜜があふれる濃厚な甘さが特徴のブランド芋「SAZANKA」の熟成焼き芋でバターを挟み、やわらかなパンでサンドしました。バターのコクがさつまいもの甘みと風味をいっそう深める、さつまいも好きにはたまらない贅沢な“いも×バター”のサンドイッチです。
＜ペアリングコメント＞ お芋の自然な甘みに無塩バターのコクが重なる「2種のおさつあんバター」には、炒り米が香ばしい「玄米茶」がよく合います。ほっとするお茶の香りが甘みを引き立て、カフェイン控えめなので、特にリラックスしたい方におすすめのペアリングです。
「お茶漬け 茶 甘味 山本山」を運営する、「山本山」とは？
元禄三年創業、玉露を生み出し、日本の茶文化を築いた「山本山」。伝統を守る一方で和紅茶など新しい挑戦も続けています。今回は「山本山」のお茶と、エキュート立川おすすめの「いもくりあんバタースイーツ」を「お茶漬け 茶 甘味 山本山」の店長が厳選ペアリング。老舗の深みあるお茶と秋の味覚が出会う、贅沢なハーモニーをお届けします。
●ペアリングでご紹介したお茶
※「お茶漬け 茶 甘味 山本山」にて一部販売
玉露 山本山 1箱（30g） 1,620円
口に含んだ瞬間に広がるのは、玉露ならではの「覆い香（おおいか）」と呼ばれる深く上品な香り。渋みが少なくすっきりとした程よい甘みで、まろやかな口当たりです。
和紅茶 1箱（30g） 1,080円
国産の渋みが出にくい茶葉だけを使い、丁寧に発酵させました。蜜のように華やかな香りとやさしい甘みを、まろやかな口当たりでお楽しみいただけます。
和紅茶 アールグレイ 1箱（30g）1,080円
ベルガモットの香りをまとわせ、繊細なアールグレイに仕上げました。蜜のように華やかで、甘くやさしい味わいです。
※ベルガモットの果汁は含みません。
煎茶 1箱（20袋入）540円
国産茶葉を使用したすっきりとした味わいの煎茶です。シーンを選ばず毎日お楽しみいただけます。
焙じ茶 1箱（20袋入）540円
国産茶葉をじっくり香ばしく焙煎した、奥深い味わいの焙じ茶です。こだわりの香りと豊かな風味を手軽にお楽しみいただけます。
玄米茶 1箱（20袋入）540円
じっくり焙煎した炒り米の香りが際立つ玄米茶です。こだわりの国産茶葉をブレンドした香ばしい味わいを、手軽にお楽しみいただけます。
●山本山 お茶の味わいチャート
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掲載情報はリリース時点の情報です。内容は変更となる可能性があります。
画像はイメージです。価格は税込みです。
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：伊藤 敦子
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
デベロップメントカンパニーについて：
駅を利用するお客さまニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいます。
主な運営施設：エキュート、グランスタ
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