今年の夏は、火を使わずに簡単・時短・節約クッキング！　レシピ本『驚くほどおいしい　電子レンジ料理100』発売

“３ステップ”の余熱調理で驚きのおいしさ！

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：碇 秀行）は、３ステップで簡単に作れる電子レンジ料理のレシピ集『驚くほどおいしい　電子レンジ料理100』を2017年7月20日に発売いたしました。

▲コンパクトな判型で、電子レンジの横に置いておくのにちょうどよいサイズ
 

• ★電子レンジで加熱するだけで驚きのクオリティ！

「電子レンジ料理は手抜き料理。ラクチンだけど、味も見た目もそれなりなのはしかたない…」と思われがちですが、そんなことはありません！　この本で紹介するのは、電子レンジで加熱しただけとは思えないクオリティの絶品レシピ。デイリーなおかずから、おもてなし料理、ごはん＆めん、おやつまで、「電子レンジでここまでできるの？」と驚くような100レシピをどど～んと紹介しています。

▲材料を混ぜて、5分チンして、2分待つ。この3ステップで、お店みたいなクオリティの鶏つくねが完成！

▲卵液を2分半～3分ほどレンチンしてからクルクル巻けば、ふわっふわのだし巻き卵も失敗知らず

▲とろ～りアツアツのラザニア、じつはコレ、市販のホワイトソース、餃子の皮、ミートソース、チーズを重ねてチンしただけなんです！
 

• ★驚きのおいしさのヒミツは、ほっとくだけの余熱調理！

① 耐熱容器に材料を入れる
② 5分前後レンチンする
③ 1～2分そのままにして余熱で仕上げる

の３ステップで、肉も魚介も野菜もしっとりとやわらかく仕上がります。加熱時間が短いので、光熱費の節約にも◎。コツいらず失敗知らずで、火を使わないカンタン調理だから、家族のおるすばんごはんにもピッタリです。忙しい主婦はもちろん、少量でもおいしく作れるので、お子さんが独立したシニア世帯にもオススメ。猛暑が続く今年の夏は、電子レンジ料理でラクしておいしく乗り切りましょう！

【掲載レシピ】
Part1　肉も魚介も驚きのおいしさ！　電子レンジDEメインおかず
（いろいろ野菜の肉巻き・牛きんぴらロール・ささみの野菜ロール・野菜たっぷりしょうが焼き・鶏つくね・鮭の揚げ浸し風・さばのピリ辛みそ煮・簡単アクアパッツァ　ほか）

Part2　野菜＆卵料理もパパッとおいしい！電子レンジDEサブおかず
（かぼちゃのさっぱりサラダ・春菊と豆腐の和え物・ホットキャロットサラダ・あんかけ豆乳茶碗蒸し・チーズオムレツ・コンビーフポテト・かぼちゃのグラタン　ほか）

Part3　電子レンジDEごちそう！　カンタンおもてなし料理
（ローストビーフ・ローストポーク・甘辛チャーシュー・ローストチキン・ハッシュドポーク・ミートローフ・トマト煮込みハンバーグ・キーマカレー・ガパオ　ほか）

Part4　耐熱容器で作れる！　電子レンジDEごはん・めん料理
（鶏五目ごはん・炊き込みピラフ・中華おこわ・ガーリックじゃこ炊き込みチャーハン・カルボナーラ・ミートソースのショートパスタ・簡単ラザニア　ほか）

Part5　電子レンジDEすぐできる！　カンタンおやつ＆デザート
（肉まん・アボカドとサーモンのケークサレ・大きなお好み焼き・なめらかプリン・ファーブルトン風・ガトーショコラ・わらびもち・チーズケーキ・バナナオムレット　ほか）

【著者プロフィール】上島亜紀（かみしまあき）
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとして、女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスターの資格を取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案。

【商品概要】
■書名：驚くほどおいしい　電子レンジ料理100
■定価：本体1,100円＋税
■発売日：2017年7月20日
■判型：A5判（横綴じ）
■ページ：120ページ
■電子版：あり（同時配信）
■購入方法：全国書店ほか
■ISBN：978-4-05-800796-9
■発行所：株式会社　学研プラス
【本書のご購入はコチラ】
・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4058007966
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・学研出版サイト　http://hon.gakken.jp/book/2380079600