【3月26日発売】フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピが満載のムック「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」が発売！

株式会社ワン・パブリッシング

2026年3月26日 13時00分

株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2026年3月26日（木）に「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」　定価：1298円（税込）を発売いたしました。
本書は、炒めたり焼いたりするだけでなく、煮もの、蒸しもの、揚げものにも使える、便利なフライパンを使って作れるレシピを５００品掲載。
人気のワンパンで３品同時調理するテクニックや、フライパンで作る揚げもの、煮もののコツ、フライパン大きさを生かしたビッグおかずまで、驚きのアイデアレシピがいっぱいです。全レシピにカロリーと調理時間を表示。

フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピが満載

毎日の食事作りに大活躍のフライパン。炒めたり、焼いたりするのはもちろん、煮もの、蒸しもの、揚げものにも使えるすぐれものです。
巻頭特集１では、フライパン１つでらくらく調理できる「定番おかず」を紹介。肉じゃが、鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーライスなど、人気のメニューがいっぱいです。
巻頭特集２は「３品同時調理」。重ねて蒸したりすることで、主菜や副菜を同時に３品仕上げることができる、アイデアレシピを紹介します。
巻頭特集３では、フライパンの大きさを生かしたジャンボハンバーグなど、「びっくり！Bigおかず」を紹介。

フライパンで作る揚げもの、煮もののコツ

フライパンなら、揚げものや煮ものも簡単に、短時間でできます。
巻頭特集４は「少ない油でOK！フライパンで揚げもの」。アスパラフライや、かじきのカレー竜田揚げのほか、人気のチキン南蛮やユーリンチーのレシピも紹介。
巻頭特集５は「フライパンで時短煮もの」。大きめのフライパンにふたをすることで、時間がかかるイメージの煮ものも時短で作れます。鶏手羽元のサワー煮、チキンのコーンクリーム煮、中華五目うま煮などを紹介。