鳥取県境港市の食材を味わう「お食事券型ふるさと納税」を飲食店チェーン「かばはうすホールディングス」の全国10店舗で提供開始

レストランと“地域活性化”を推進する「ぐるなびふるさと納税」

株式会社ぐるなび

2022年12月16日 13時00分

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎　以下、ぐるなび）は、鳥取県境港市と、山陰地方を中心に全国へ店舗を展開する、かばはうすホールディングス株式会社（本社：島根県安来市、代表取締役：松田幸紀　以下、かばはうす）と共に「食事券型ふるさと納税」の取り扱いを12月16日（金）より開始します。　

境港市で水揚げされる蟹や鮮魚などの水産物を、かばはうすが返礼品事業者となり、独自の仕入れ・取り扱いルートを通じて展開し、直営する都内の6店舗と山陰・山陽地方の４店舗を合わせた10店舗で返礼品として、境港市の食材がふんだんに使われたコース料理を提供します。
返礼品となる食事券は12月16日（金）より「選りすぐりの逸品」を提供するショッピングサイト「ぐるすぐり」内特設ページで取扱いを開始します。
今後は参画飲食店をさらに増やすとともに、店舗で提供される水産物が家に届く返礼品の提供も予定しています。

■境港市
鳥取県の西端にある境港市は、長さ約２０kmの大砂州である「弓浜半島」の北端に位置し人口約3万3千人、面積約29km²とコンパクトなまちで三方が海に開けており、中国地方最高峰の「大山」を背景に風光明媚な白砂青松の海岸線を有しております。
境漁港は、特定第3種漁港に指定されており、カニの水揚げ量は日本一、生のクロマグロも日本有数の水揚げを誇っています。またゲゲゲの鬼太郎で有名な漫画家水木しげる氏の出身地としても知られ、JR境港駅から続く「水木しげるロード」は鬼太郎や妖怪たちのブロンズ像が並び、国内外からの多くの観光客でにぎわいます。
寄附は「水木しげるロード」やクルーズ客船寄港時の賑わい創出など「観光の振興に関する事業」や、漁業・農業分野の担い手育成など「産業の振興に関する事業」等に使用されます。
https://www.city.sakaiminato.lg.jp/

■かばはうすホールディングス株式会社
地元山陰地方の素晴らしい自然によって育まれた食材を全国・全世界へ届け、山陰を全国区へ！を目指し「山陰をこよなく愛する店山陰海鮮炉端かば」をメインブランドとし山陰エリア・山陽エリア・関東エリア・関西エリア・海外へ全30店舗を展開。
https://robata-kaba.jp/

■ぐるなびふるさと納税
食を通じた地域振興を目指す自治体と共に、その自治体における飲食店のコース料理を返礼品とした、ふるさと納税返礼品を提供。
2022年6月14日（火）よりサービスを開始し、「選りすぐりの逸品」を提供するショッピングサイト「ぐるすぐり」上に特設ページを開設。
https://gurusuguri.com/special/furusato/top/

「境港市ふるさと納税」返礼品概要（コース内容と参加店舗）
提供店舗：かばはうすホールディングス直営10店舗（東京都、鳥取県、兵庫県、広島県）
返礼品：食事券２種（5,000円、8,000円のコース）
（2022年12月9日時点）

お食事券5,000円コース寄附額：25,000円
① 刺身盛り合わせ（並）
② 板盛り八寸（アカモク・かにみそ・イカ塩辛など）
③ 地魚海鮮サラダ
④ 地魚鍋（11月~3月）／境港サーモンの蒸し焼き（4月~10月）
⑤ 境港産カニクリームコロッケ
⑥ 地魚あら炊き
⑦ 握り（並）
⑧ あら汁
⑨ 鬼太郎ロードの大学芋

お食事券8,000円コース寄附額：40,000円
① 刺身盛り合わせ（上）
② キジハタ鍋（11月~3月）／キジハタ蒸し焼き（4月~10月）
③ 板盛り八寸（アカモク・かにみそ・イカ塩辛・鯖塩辛など）
④ 茹で紅カニ
⑤ 地魚とイカの天ぷら盛り合わせ
⑥ 地魚煮付け or 地魚塩焼き
⑦ 鳥取茶碗蒸し
⑧ 握り盛り合わせ（上）
⑨ カニ or えび味噌汁
⑩ 鬼太郎ロードの大学芋アイスのせ

※当日仕入れ状況によりお料理内容は多少の変更になる場合がございます

東京都内の店舗６店舗
かばゴールデン横丁品川店
蕎麦と肴縁雫南新宿店
蕎麦と炙り焼き奥いずも有楽町店
山陰海鮮炉端かば西新宿店
炉端かば丸の内店
炉端かば銀座店

山陰・山陽の店舗４店舗
炉端かば米子駅前店（鳥取県米子市）
炉端かば米子角盤町店（鳥取県米子市）
山陰海鮮炉端かば加西店（兵庫県加西市）
炉端かば三次店（広島県三次市）

「お食事券」使用の流れ

※イメージ