＜ブランチカフェ「FLIPPER’S」初＞国産メロンをまるごと一つ使用した日本最大級の贅沢すぎるスフレパンケーキを6月21日（火）新発売

丁度いいサイズの「奇跡のパンケーキ オキガルメロン」やミドリとオレンジ2色のクリームソーダなど、お手軽メニューも同時展開

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、6月21日（火）より国産のクインシーメロンとタカミメロンを合わせて1玉分使用した贅沢すぎる新スイーツ「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」と、パンケーキの形はそのままにお手頃サイズにアレンジした「奇跡のパンケーキ オキガルメロン」を期間限定発売します。

▲奇跡のパンケーキ マルゴトメロン

FLIPPER’Sではこれまでにも国産フルーツをふんだんに使用したパンケーキを提案してきましたが、ついにメロンを1玉分使用したブランド誕生以来最大で、贅沢すぎるパンケーキが登場。

メインの「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」は、半分にカットしたタカミメロン（青肉）の上に、香り高いメロンクリームがぽってり乗ったスフレパンケーキをトッピングし、まるでパフェのような見た目に。パンケーキの間にはクインシーメロン（赤肉）をサンドし、更に丸くくりぬきお皿にも散りばめ、果肉たっぷり2種類のメロンを1玉分盛り付けました。

搾りたてのレモン果汁から作ったカスタードクリームやレモンゼリーの清涼感が、味わいのアクセントに。
お一人で満喫しても、ご家族やご友人とシェアしてもお楽しみいただけます。
 

• ■気軽に楽しめる丁度いいサイズのスフレパンケーキやドリンクも同時展開

▲奇跡のパンケーキ オキガルメロン

奇跡のパンケーキ マルゴトメロンを丁度いいサイズにアレンジ。
今が旬のメロンをお気軽に楽しめる一皿です。お食事後のデザートにもオススメ。

▲クリームソーダ ミドリ／オレンジ

・左）クリームソーダ ミドリ
ほんのりレモンの酸味を効かせたメロン風味のクリームソーダにタカミメロンの果肉をトッピング。
・右）クリームソーダ オレンジ
北海道のメロンシロップを贅沢に使用したクリームソーダにクインシーメロンの果肉をトッピング。

■FLIPPER’S メロンフェア概要 展開期間：6月21日(火)～7月17日(日) 展開店舗：FLIPPER’S 全店 展開商品： ・奇跡のパンケーキ マルゴトメロン 3,000円（税込3,300円） ・奇跡のパンケーキ オキガルメロン 1,300円（税込1,430円） ・クリームソーダ ミドリ/オレンジ 各750円（税込825円） ※パンケーキとセットで500円（税込550円）

• ■毎月🥚（ゼロ）のつく日は「FLIPPER'Sの日」を開催

公式LINEアカウントのお友達限定で、「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」をご注文頂くと、
無料で「クリームソーダ ミドリ／オレンジ」どちらかお好きなドリンクをプレゼント。
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4
※開催日前にクーポンを配信しております。

• ■ ｢FLIPPER'S｣とは

“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html 
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4

• ■SHOP INFORMATION

FLIPPER‘S
･下北沢店
TEL : [phone] 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
･自由が丘店
TEL : [phone] 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
･吉祥寺店
TEL : [phone] 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
･渋谷店
TEL : [phone] 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
･名古屋ラシック店
TEL : [phone] 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
･梅田エスト店
TEL ：[phone] 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL

FLIPPER’S WORLD
･台湾
住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
･香港
住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
･韓国(イクソンドン)
住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea 
･韓国(セントラルシティ)
住所 : 1F 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(トンタン)
住所 : 967-2419, Osan-dong, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
･韓国(カンナム)
住所 : B1F shinsegae gangnam department store, 176, Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(ヨイド)
住所 : B1 floor, 108, Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul, Republic of Korea
･アメリカ合衆国
住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
･シンガポール
住所：391 Orchard  Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
･シンガポール(ブギス)
住所：#01-97 Bugis Junction, 80 Middle Road, Singapore 188966

• ■会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立 　　　　　 ：1977年7月22日
代表取締役会長  ：窪田 祐
取締役CEO        ：杉村 茂
本社所在地 　　 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容　　 　 ：
レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社　 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、
咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ