秋しらす・太刀魚・戻り鰹!旬の味を求めて和歌山・海南~有田へ「おとな旅あるき旅」10月22日(土)夕方6時30分放送!
テレビ大阪「おとな旅あるき旅」10月22日(土)夕方6時30分~6時58分放送
三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳しくは番組HPまで。
【出演】 三田村邦彦 斉藤雪乃
【番組HP】
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
旅のお相手は斉藤雪乃。2人はまず和歌浦で獲れるしらすの直売所へ。今が旬の秋しらすを贅沢に釜揚げと生のダブルでいただきます。
続いて京風の町屋が並ぶ黒江の町へ。輪島・会津と並ぶ日本三大漆器として知られる、黒江の漆器の伝統の技を見学します。さらに紀州漆器伝統産業会館うるわし館では蒔絵を体験。
続いて3000坪の広大な日本庭園を持つ酒蔵へ。
和歌山産の南高梅を通常の1.5倍も使った梅酒や、辛口の純米酒をいただきます。
2人はさらなる秋の旬を求めてきのくに線で有田へ。
港に隣接した、水揚げされた新鮮な魚が買える「浜のうたせ」で、太刀魚や鯛のお刺身を、特別に調理していただきます。
その後創業120年余りのみかん農園が営む販売店で、おいしく絞った果汁100%のみかんジュースをいただきます。
旅のしめは地元で大人気の居酒屋「心道」。旬を迎えた戻り鰹に舌鼓を打ちます。
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