満開の桜スイーツで華やぐ午後のひととき「さくらアフタヌーンティーセット」/横浜ベイホテル東急

【期間限定】2018年3月15日（木）～4月15日（日）

東急ホテルズ

2018年3月2日 10時00分

「さくらアフタヌーンティーセット」詳細はこちら→https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0231.php

横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦)2階ラウンジ「ソマーハウス」では、2018年3月15日（木）～4月15日（日）までの期間限定で、「さくらアフタヌーンティーセット」をご用意いたします。

季節ごとにメニューが変わり毎回大人気の「アフタヌーンティーセット」。昨年は予約が取れなくなる程大好評だった、華やかな“桜バージョン”のアフタヌーンティーセットが、今年も期間限定で登場いたします。

※1段目（上段）イメージ

1段目（上段）は、スイーツ好きにはたまらないプチガトーの盛り合わせ。春らしい桜餡といちごに、生地の花びらの型抜きが可愛らしい“どらやき”をはじめ、桜の塩漬けをのせた爽やかな甘さの“いちごのモンブラン”や、桜と抹茶のジュレに白玉が入ったみずみずしい“グラススイーツ”などが並びます。写真映えしそうな桜をかたどった“チュイル”も見逃せません。

また、2段目には季節のフルーツとパティシエオリジナルのスコーンを。3段目には、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用した海老とアボカドのサンドウィッチや、桜海老と空豆のキッシュなど、春らしいメニューが揃います。

さらに、コーヒー・紅茶あわせて約17種類のお飲み物は、飲み替えが自由。お気に入りのフレーバーとともに、みなとみらいの桜並木を眺めながら、ゆったり華やぐくつろぎのティータイムをお楽しみください。

※桜並木を間近で楽しめるラウンジ「ソマーハウス」

期間限定「さくらアフタヌーンティーセット」概要
■期間：2018年3月15日（木）～4月15日（日）
■時間：13：00～18：00（1部13：00～/2部15：30～ ※各2時間までのご利用）
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（2Ｆ）
■料金：お1人様￥4,000（税金・サービス料込み）

※限定数がございます。詳細はお問い合わせください
※ご予約は2部制とさせていただきます

※観覧車のライトアップを間近にご覧いただける夜の様子

【初登場】3日間限定「夜桜アフタヌーンティーセット」もご用意いたします
観覧車のライトアップとともに、夜の桜並木をご覧いただける3日間限定のディナータイム・アフタヌーンティーセットが初登場。この機会に、みなとみらいの煌びやかな夜景と夜桜をお楽しみください。
■期間：2018年4月9日（月）～11日（水）3日間限定
■時間：18：30～/19：00～/19：30～（※各2時間までのご利用）
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（2Ｆ）
■料金：お1人様￥4,000（税金・サービス料込み）
※限定数がございます。詳細はお問い合わせください

2018年4月16日（月）～5月31日（木）までは「春のアフタヌーンティーセット」を、2018年6月1日（金）～8月31日（金）までは「夏のアフタヌーンティーセット」をご用意いたします

チーフパティシエ　黒滝武尊（くろたきたける）
平成19年より一年間、フランスのローラン・ル・ダニエルに師事し技術を磨いた後、ホテルや洋菓子店での経験を経て、平成26年横浜ベイホテル東急に入社。現在に至る。「ジャパンケーキショー2010 トップオブパティシエ飴細工部門」ファイナリスト、「WPTC（ワールドペストリーチームチャンピオンシップ）日本代表選考会」ファイナリスト。