【バンタカフェ】夏の沖縄で、⻘い海を眺めながら旬のトロピカルフルーツを堪能「まーさんトロピカルフェア」今年も開催

〜初夏に実るパッションフルーツのメニューが新登場！夏のビーチに映えるインパクト抜群のかき氷やトロリとろけるマンゴーたっぷりのドリンクも。暑い夏にピッタリの期間限定メニューを提供〜

星野リゾート

2025年4月17日 13時00分

自然の地形を活かし4つのエリアがあるカフェスペース。写真は海風を感じる「海辺のテラス」

圧倒的な絶景とスケールを誇る海カフェ「バンタカフェ by 星野リゾート」では、2025年6⽉1⽇から8⽉31⽇まで「まーさんトロピカルフェア」を開催します。南の島の沖縄らしいトロピカルフルーツを存分に楽しむ夏恒例のイベントです。食べ頃に拘って提供するメニューは、初夏に実るパッションフルーツ、そして夏真っ盛りの頃はマンゴーやパイナップルのドリンクやスイーツを提供します。メニューは、ジェラートにフローズンフルーツをあわせたフローズンドリンクに、沖縄県北部・やんばる生まれの品種「ゴールドバレルパイン」をまるまる使ったインパクト抜群のかき氷など、熱い夏にピッタリです。「まーさん」とは、沖縄の⾔葉で「美味しい」という意味。夏の沖縄で美しい海を眺めながら、まーさん！な、トロピカルフルーツを堪能します。

沖縄に夏の訪れを告げる、爽やかなパッションフルーツ

全国的には6月は梅雨ですが、沖縄では一足先に夏が訪れます。6月頃から収穫期となるパッションフルーツは、爽やかな酸味と種のプチプチとした食感が楽しいフルーツです。追熟して酸味が穏やかになった果実を使い、シークヮーサーのジェラートと楽しむフローズンドリンクと、濃厚なカスタードをあわせたスイーツメニューが登場します。

フローズンドリンク「もっとトロピカルちゅらーと」パッションフルーツ　1,200円（税込）

真夏の沖縄を満喫する、マンゴーとパイナップルの冷んやりメニュー

沖縄県が生産量NO.1を誇る貴重なパイナップルとマンゴーのメニューは、デザートのようなドリンクと、パイナップルをまるごと1個使ったインパクト抜群のかき氷です。パイナップルは、やんばると呼ばれる沖縄県北部原産の品種「ゴールドバレル」を使用。樽のような果実を器に、高い糖度の果汁で作った氷とたっぷりの果⾁をのせました。大玉の果実で作るビックサイズのかき氷は、家族やグループでシェアするのもお勧めです。

フローズンドリンク「もっとトロピカルちゅらーと」パイナップル（左）マンゴー（右）　各1,200円（税込）

パイナップルの葉から⽣まれた、地球にやさしい天然素材のストローを使⽤

バンタカフェでは、果実収穫後に⼤量に残された葉から作るストローを使⽤しています。パイナップルの⽣産量全国⼀位＊の沖縄県で⽣まれた技術は、⼤量の葉の処分に困っていた⽣産者だけでなく、地球にもやさしい技術です。

＊参考令和4年　農林⽔産省統計

SDGsへの貢献について

星野リゾートは経済価値と社会価値を両⽴する CSV経営（CSV:共通価値の創造）を重要だと考えており、SDGs（SDGs: 持続可能な開発⽬標）をCSV経営を促進するためのフレームワークとして捉え、各施設でさまざまな取り組みを推進しています。バンタカフェにおける天然素材の使⽤は、SDGsの⽬標12「つくる責任つかう責任」への貢献を⽬指しています。