【京都高島屋】会場内でAIがお好みのワイン選びをサポート！京都高島屋7階でワインの魅力満載のイベント「AIで紡ぐ新たな出会い　Wai！Wai！ワイン！・・・and more」を開催！

■京都高島屋S.C.（百貨店）　7階催会場

■2025年11月18日（火）～11月24日（月・休）　※最終日は午後6時閉場

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京都高島屋S.C.では１８日から「AIで紡ぐ新たな出会いWai！Wai！ワイン！・・・ａｎｄ ｍｏｒｅ」を開催いたします。「ワインを楽しみたいけれど、何を選んだら良いかわからない・・」そんな方に、AIがワイン選びをサポートします。また会場内ではワインやビール、ウィスキーが楽しめるバーコーナーも登場。22日(土)と23日(日・祝)には京都市芸術大学の学生がバイオリンやフルートのデュオ演奏を行い、音楽とワインのマリアージュを楽しめます。お酒だけでなく、ワインに合うフードも取り揃え、奥深いお酒の魅力を体感していただけます。

【AIワイン診断について】

会場内の診断ブースにて、赤・白・スパークリングの中から１つ気になるジャンルを選んで試飲します。(お一人様いずれか１回限り)　試飲したワインを１０段階で評価。選んだジャンルの中でお好みのワインをAIが診断します。各日、試飲ワインがなくなり次第終了となります。

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商品の一例

■赤ワイン

(左)　フルーティーな口当たりの赤ワイン。しっかりと冷やしてお楽しみください。

［モレナ］ドルンフェルダー　（75ml／ドイツ）　3,960円

(中央)　日本ワインとしては、比較的渋めの味わい。風味の強い料理との相性抜群！

［ドメーヌ・ボー］安曇野 カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー　（750ml／日本）　3,630円

■白ワイン

(左)　グレープフルーツやアカシアの香りが豊かに感じられる、スパイシーな余韻が感じられるワインです。

［サン・セル］バティスト＆レオン ブラン（750ml／フランス）3,366円

(右)　英国航空やドバイ航空、エミレーツ航空の機内ワインに選ばれるワイナリーから。

［ジャーニーズ・エンド］V1 シャルドネ（750ml／南アフリカ）3,432円

■スパークリング/シャンパーニュ

(左)フレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わいが楽しめます。

［メゾン ペリエジュエ］グラン ブリュット（750ml／シャンパーニュ／フランス）　8,404円

(右)　シャルドネの華やかな香りの中にも、爽やかな果実香と旨みを伴った酸が特徴。

［高畠ワイナリー］嘉（Yoshi）スパークリング シャルドネ（750ml／スパークリングワイン／日本）　2,195円

■BARエリア

個性的なお店が勢揃い！ワインやビール、ウイスキー、も取り揃えます。

こだわりメニューでワインとフードのマリアージュもお楽しみください。

営業時間：午前10時〜午後7時30分　※最終日は午後5時30分まで（ラストオーダー：各日終了の30分前）　

(左)〈京都ワイナリー〉で醸造したワインと、レストランで人気のメニューをセットで！

［京都ワイナリー四条河原町醸造］限定ペアリングセット（1食／ワイン1杯、キャロットラペ、タコとセロリのマリネ）1,100円

(右)　「アラン ポートカスクフィニッシュ」は、オーク樽で熟成後、さらにポートワイン樽の追加熟成で味わい深く。

［お酒の美術館］初登場　(1)アラン ポートカスクフィニッシュ（1杯）1,800円　　(2)グレンアラヒー12年（1杯）1,500円

ポルチーニ茸、生ハムなどを贅沢に。

仕上げには白トリュフオイルを！

［CAFFE CRESPELLE ］　初登場　

ポルチーニと生ハムのイタリアンクレープ

（1食）1,700円【各日50食限り】

※11月18日（火）〜20日（木）のみの出店

タルト生地の上にいちじくとクランブルを乗せ、

チョコを塗ってこんがりと焼き上げました。

［ARCHI］　初登場

いちじくとチョコレートのタルト（1カット）680円

【各日50個限り】

おすすめのイタリア風肉料理をセットで！

どんなタイプのワインとも◎！

［ビゴーテ］　

ビゴーテ肉盛りセット（1パック）　2,160円

※11月21日（金）〜24日（月・休）のみ出店

■イベント

　～音楽とワインのマリアージュ～ 京都市立芸術大学 デュオ演奏。　学生達が奏でる音色をお楽しみください！

(1)　11月22日（土）午後4時30分～5時／午後7時～7時30分 バイオリンデュオ

(2)　11月23日（日・祝）午後4時30分～5時／午後7時～7時30分 フルートデュオ

※いずれも売切れの節はご容赦ください。

※タイトル・会期・最終閉場時間・内容等一部変更となる場合がございます。

※写真は調理・盛り付けの一例です。

※商品に含まれるアレルギー物質につきましては、売場係員におたずねください。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ※飲酒運転は法律により禁止されています。

※ご来場の際は公共交通機関をご利用ください。

※お車・オートバイ・自転車など運転されるお客様への酒類のご提供はいたしません。

※妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。