おいしい香りに誘われて、全国の人気店が大集合、旅気分を味わおう!「第25回 全国ぐるっと!!人気の味めぐり」
1月5日(水)〜1月17日(月)/大丸札幌店 7階 催事場 ✻1月11日(火)、最終日は午後6時閉場 ✻期間中、店舗の入れ替えあり
おせちやお正月のごちそうのあとは、全国のグルメに食いしん坊のスイッチオン!2004年スタートした大丸札幌店の人気催事。今回は、「バズりスイーツ」「名店うまいもん」「台湾ヒットグルメ」の3つのテーマで全国のおいしいものをご紹介。約40ブランドが登場し、うち4ブランドが北海道初登場、26ブランドが実演販売、できたてのおいしさをお召し上がりいただけます。普段は現地に行かなければ食べられないあの味、この味が大集合!!
『バズりスイーツ』
「愛知」【北海道初出店】《実演》
〈和栗茶屋 眞津留〉眞津留モンブラン (1個) 税込1,500円
スポンジ、和栗のクリーム、シュトロイゼル、渋皮栗、生クリームが重ねられた土台に向かって極細の和栗ペーストがふわっと美しく降り注いで。
「東京」《実演》
〈S0LES GAUFRETTE〉もっちりバターゴーフレット あんバター (1枚入) 税込350円
ベルギー産発酵バターと北海道産小麦粉で作ったもっちり生地に合う”和のコンセプト”。北海道産黒豆を使用した和の素材「あんこ」を合わせた商品。店頭で焼きあげるからこそ味わえる贅沢な香りを楽しんで。
「熊本」《実演》
〈旬香〉ポテトチップス(塩/ざらめ) (150g) 税込648円
大きなさつまいもをその場でスライスし、削りたてをフライドポテトに仕上げます。さつまいもの甘さがやみつき!
『名店うまいもん』
「富山」《実演》
〈白えび亭〉白えび天ぷら (70g) 税込1,080円
白えびは淡白な甘みと、外見の美しさが抜群。できるだけ白えび本来の味を出せるよう、衣や味つけは極力少なめに。
「自由が丘」【北海道初出店】《実演》
〈SHUTTERS 自由が丘〉北海道産やわらかスペアリブ (100g当たり) 税込754円
自由が丘のカジュアルイタリアンレストランで人気のスペアリブ。フォークだけでほぐれるほどやわらかく濃厚な味。
「宮崎」【北海道初出店】《実演》 1/12(水)〜1/17(月)
〈餃子の馬渡〉馬渡のもっちり餃子 (10個入) 税込756円
素材の味が活きたもっちり餃子。一口一口噛みしめるほどに、素材のコクと旨みがお口の中いっぱいにひろがります。
「大阪」【北海道初出店】《実演》
〈手羽トロや〉手羽トロ唐揚げ (100g) 税込400円
「手羽トロ」とは、一羽の鶏からわずかしか取れない希少な鶏肉。ぷりぷりしてジューシー、コラーゲンもたっぷり!
『台湾ヒットグルメ』
「南青山」
〈SunnyHills〉パイナップルケーキ (5個入) 税込1,500円
定番の台湾土産!香ばしく焼きあげたクッキー生地の素朴な香りはパイナップルジャムの繊細な甘さと酸味を引き立てます。
「札幌」《実演》1/12(水)〜1/17(月)
〈怪獣ディストピア〉胡椒餅 (1個) 税込580円
台湾のストリートフードである「胡椒餅(こしょうもち)」を、ジンギスカンが大好きな北海道民らしく羊肉を使用して。
「横浜」《実演》
〈王府井〉 正宗生煎包(焼き小龍包)(4個入) 税込651円
かりっ・もちっ・じゅわ〜の3食感を味わうことのできる上海名物。コラーゲンが凝縮されたスープは女性に大人気。
「札幌」《実演》1/12(水)〜1/17(月)
〈台湾スイーツ 福因福果〉台湾カステラ (1個) 税込580円
卵白をしっかり泡立てふわふわに焼きあげた、日本のカステラとは少し違う、シフォンケーキのような食感のカステラ。
「愛知」【北海道初出店】《実演》
〈和栗茶屋 眞津留〉眞津留モンブラン (1個) 税込1,500円
スポンジ、和栗のクリーム、シュトロイゼル、渋皮栗、生クリームが重ねられた土台に向かって極細の和栗ペーストがふわっと美しく降り注いで。
「東京」《実演》
〈S0LES GAUFRETTE〉もっちりバターゴーフレット あんバター (1枚入) 税込350円
ベルギー産発酵バターと北海道産小麦粉で作ったもっちり生地に合う”和のコンセプト”。北海道産黒豆を使用した和の素材「あんこ」を合わせた商品。店頭で焼きあげるからこそ味わえる贅沢な香りを楽しんで。
「熊本」《実演》
〈旬香〉ポテトチップス(塩/ざらめ) (150g) 税込648円
大きなさつまいもをその場でスライスし、削りたてをフライドポテトに仕上げます。さつまいもの甘さがやみつき!
『名店うまいもん』
「富山」《実演》
〈白えび亭〉白えび天ぷら (70g) 税込1,080円
白えびは淡白な甘みと、外見の美しさが抜群。できるだけ白えび本来の味を出せるよう、衣や味つけは極力少なめに。
「自由が丘」【北海道初出店】《実演》
〈SHUTTERS 自由が丘〉北海道産やわらかスペアリブ (100g当たり) 税込754円
自由が丘のカジュアルイタリアンレストランで人気のスペアリブ。フォークだけでほぐれるほどやわらかく濃厚な味。
「宮崎」【北海道初出店】《実演》 1/12(水)〜1/17(月)
〈餃子の馬渡〉馬渡のもっちり餃子 (10個入) 税込756円
素材の味が活きたもっちり餃子。一口一口噛みしめるほどに、素材のコクと旨みがお口の中いっぱいにひろがります。
「大阪」【北海道初出店】《実演》
〈手羽トロや〉手羽トロ唐揚げ (100g) 税込400円
「手羽トロ」とは、一羽の鶏からわずかしか取れない希少な鶏肉。ぷりぷりしてジューシー、コラーゲンもたっぷり!
『台湾ヒットグルメ』
「南青山」
〈SunnyHills〉パイナップルケーキ (5個入) 税込1,500円
定番の台湾土産!香ばしく焼きあげたクッキー生地の素朴な香りはパイナップルジャムの繊細な甘さと酸味を引き立てます。
「札幌」《実演》1/12(水)〜1/17(月)
〈怪獣ディストピア〉胡椒餅 (1個) 税込580円
台湾のストリートフードである「胡椒餅(こしょうもち)」を、ジンギスカンが大好きな北海道民らしく羊肉を使用して。
「横浜」《実演》
〈王府井〉 正宗生煎包(焼き小龍包)(4個入) 税込651円
かりっ・もちっ・じゅわ〜の3食感を味わうことのできる上海名物。コラーゲンが凝縮されたスープは女性に大人気。
「札幌」《実演》1/12(水)〜1/17(月)
〈台湾スイーツ 福因福果〉台湾カステラ (1個) 税込580円
卵白をしっかり泡立てふわふわに焼きあげた、日本のカステラとは少し違う、シフォンケーキのような食感のカステラ。
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