【BOUL’ANGE（ブール アンジュ）】こっくりとした甘さが魅力！「栗」が主役の秋季限定商品を9月1日（木）発売

秋の食材を使用した「じゃがいもとローズマリーのピザ風フォカッチャ」「きのことほうれん草のベーコンバトン」も同時展開

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、秋の味覚「栗」を使用した新作を9月1日（木）より販売開始いたします。

 

• まろやかでこっくりとした味わいが魅力の「栗」を堪能できる季節限定商品が3種類登場

厳しい暑さを超え、だんだんと秋の足音が聞こえてくる9月は、秋の味覚の代表格「栗」を主役にしたラインナップが登場します。サクサクのパイ生地で、バニラ香るマロンペーストと「栗」をまるごと1個包み、栗型に仕上げた「マロンパイ」は、見た目にも味わいにも、“栗好き”の心くすぐる一品に仕上げました。

また、穀物の香ばしさが「栗」本来の優しい甘さを引き立てる「栗と小麦ブラン」や、チョコレートの滑らかな食感とココアの風味とのペアリングを楽しめる「ショコラマロン」など、まろやかでこっくりとした「栗」の魅力を最大限に引き出すために、組み合わせる食材にこだわり生み出された、秋季限定の味わいを是非ご賞味ください。
 

• 秋の実り「じゃがいも」「きのこ」を使用した、“食欲の秋”を盛り上げるラインナップも

また深まる秋に先駆けて、まもなく旬を迎える「じゃがいも」や「きのこ」を使用した商品も登場。
薄切りのじゃがいもにハーブの香りを纏わせ、ピザ風に焼き上げた「じゃがいもとローズマリーのピザ風フォカッチャ」や、きのこやベーコンの旨味をスティック状に凝縮した「きのことほうれん草のベーコンバトン」など、秋に相応しい、食欲を掻き立てるラインナップが揃います。
 

• 新商品概要

 

■ 販売開始日：　  2022年9月1日（木） ■ 展開店舗：　　  BOUL’ANGE 全店舗 ■ 公式オンラインショップ（BAYCREW'S FOOD MARCHE）　※ 一部商品のみ https://baycrewsfood.base.ec/categories/3077321

 

• 商品詳細

マロンパイ　¥238

サクサクのパイ生地で、バニラ香るマロンペーストと「栗」をまるごと1個包み、栗型に仕上げました。






 

ショコラマロン　¥432

ココア風味のトラディション生地に、秋の味覚「栗」とチョコレートをたっぷり練り込み焼き上げました。コーングリッツが食感のアクセントに！





 

栗と小麦ブラン　¥378

2種類の北海道産小麦とはちみつ、穀物を練りこんだオリジナルバゲット生地に、秋の味覚「栗」をたっぷり入れました。





 

 

じゃがいもとローズマリーの
ピザ風フォカッチャ　¥378

薄切りのじゃがいもとレッドオニオン、オリーブ、ミックスチーズを、フォカッチャ生地に乗せ焼き上げました。ブラックペッパーとオレガノがアクセント！



 

きのことほうれん草の
ベーコンバトン　¥292

バゲット生地に、きのことイベリコ豚ベーコン、ほうれん草を包み、仕上げにオリーブオイルとオレガノをトッピング。風味豊かに仕上げました。



 

• BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に13店舗を展開中です。(2022年8月31日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html   Instagram:  @boulange.jp
 

• SHOP INFORMATION

日本橋店      住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F   TEL:[phone]
池袋東武店   住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F                         TEL:[phone]
等々力店      住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19                             TEL:[phone]
新宿サザンテラス店     住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内         TEL:[phone]
JR名古屋髙島屋店       住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F               TEL:[phone]
ジャズドリーム長島店   住所: 三重県桑名市長島町浦安368  三井アウトレットパークジャズドリーム長島     TEL:[phone]
大同生命札幌ビル店      住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F               TEL:[phone]
福岡大博多ビル店　　　住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F               TEL:[phone]
渋谷 東急フードショー店    住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階　　　　  TEL:[phone]
東京ドームシティ ミーツポート店　住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階　　　　   TEL:[phone]
新静岡セノバ店　　　  住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号　 新静岡セノバ 地下1階   TEL:[phone]
ルミネ立川店　　　　  住所: 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川店 1階                          TEL:[phone]
ベイクルーズストア 仙台店　  住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ           TEL:[phone]
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE   　　　    https://baycrewsfood.base.ec
 

• 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立　　　　　　　：1977年7月22日
代表取締役会長      ：窪田 祐
取締役CEO            ：杉村 茂
本社所在地             ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容                ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社           ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP                         ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド   ： BOUL’ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ