2日間限定！地上144ｍの絶景ダイニングで、安心・安全の「いちご×ローストビーフ×健康メニュー」のこだわりメニューをお好きなだけ！
みんな大好き！ローストビーフもあまおうスイーツ、ヘルシーメニューもお好きなだけ！
グランシェフ&あまおうビュッフェ～美味と健康～
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tower-restaurant/gw/
ホテルニューオータニ（東京）ガーデンタワー最上階の絶景ビュッフェダイニング「タワーレストラン」にて、2021年4月24日（土）・25日（日）の2日間限定で、健康と美味しさどちらも追及したグランシェフによるメニューの数々と大人気のあまおうのスイーツも楽しめるフードプレゼンテーションを開催いたします。
- みんな大好き！ローストビーフもお好きなだけ！
ホテルニューオータニ初代総料理長が、当時本場イギリスで見出した製法をもとに、じっくりと低温で調理することで旨味を凝縮したホテル伝統の「U.S.プライムビーフのローストビーフ」はもちろん、こだわりの詰まった多彩なメニューをご用意いたします。
- 「おいしい」だけじゃない！身体に「やさしい」ヘルシーメニューも登場！
国産八穀米「Jシリアル」あわ、いなきび、たかきび、黒米（玄米）、アマランサス、赤米（玄米）、緑米（玄米）、ひえ
- 「肉じゃない？！」話題の「大豆ミート」も登場！
「新東京バーガー（ランチのみ）」
「大豆ミートのボロネーゼ（ランチのみショートパスタにてご提供予定）」
- ディナーメニューには、あの幻の「エッグベネディクト」が！
パーフェクトエッグベネディクト（ディナーのみ）
「ニューオータニカイマナビーチホテル（現カイマナビーチホテル）」。ホテル内レストラン「ハウツリーラナイ（現ハウツリー）」での看板メニューでもある「エッグベネディクト」にアレンジを加えさらに進化させた、「パーフェクトエッグベネディクト」もプレゼンテーションに登場します。ホテルで朝焼き上げた少し甘みのある「パン・オレ」に、トロッとこぼれだす半熟卵、バター香り特製オランデーズソースが最高のマリアージュを奏でる必食の逸品です。※ディナータイム限定でお愉しみいただけます。
- 連日満席！あまおうスイーツプレゼンテーションの「あまおうスイーツ」も登場。
スーパーあまおうショートケーキ
あまおうタルト
あまおうロール
スーパーメロンショートケーキ
新edoくず餅ゼリー
- 「グランシェフ＆あまおうビュッフェ～美味と健康～」販売概要
［時間］
ランチ 11:30／12:00／12:30／13:00
ディナー 17:30／18:00
※各120分制（ランチ：4部制、ディナー：2部制）
［料金］
ランチ：大人 ¥7,700 お子さま ¥4,400
ディナー：大人 ¥11,000 お子さま ¥6,600
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳
※一部メニュー写真は、アラカルトメニューの写真を使用しております。実際は、ビュッフェサイズ・ビュッフェでのご提供となります。
［店舗］
ホテルニューオータニ（東京） ビュッフェダイニング「タワーレストラン」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ガーデンタワー40階
［ご予約・お問合せ］
Tel.03-3238-0023（タワーレストラン 直通）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tower-restaurant/
- ホテルニューオータニの安心・安全の取り組み
【詳しくはこちら】https://www.newotani.co.jp/tokyo/information/20200201-info/
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