店内オーブンで焼き上げるフォカッチャが『セブンカフェ ベーカリー』に登場！「お店で焼いた フォカッチーズ」11月17日（火）より新発売！

～累計100億杯を突破の『セブンカフェ』とのフードペアリングも～

　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、店内の専用オーブンで焼き上げて提供する『セブンカフェ ベーカリー』より、新商品「お店で焼いた フォカッチーズ」を、全国のセブン‐イレブン店舗(※1)にて11月17日（火）より順次発売いたします。

　『セブンカフェ ベーカリー』は、店内の専用オーブンで仕上げに焼き上げることで香ばしさと食感が楽しめ、本格的な味わいをコンビニで手軽に体験できるとご好評いただいております。

　今回発売となる「お店で焼いた フォカッチーズ」は熟成させた風味豊かなフォカッチャ生地に、たっぷりのハムとチーズ、ブラックペッパーマヨネーズを丁寧に盛り付け、エキストラバージンオリーブオイルが香る、カリっともっちり食感に焼き上げました。手軽に忙しい仕事の合間のランチや、外出先でのブレイクタイムにさっと食べられる本格派の惣菜パンです。また、焼きたてのベーカリーに合わせて累計100億杯を突破した『セブンカフェ』から発売中の『選べる3種の青 「セレクトブレンド」』とのフードペアリングもご提案します。“焼きたて”、“淹れたて”の香りや味わいを、お近くのセブン‐イレブンでぜひお楽しみください。

※1　『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定

焼きたて＆たっぷり具材を楽しめる！

■お店で焼いた フォカッチーズ

価格：315円（税込340.20円）

発売日：11月17日（火）～順次

販売エリア：全国

※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定

こだわりの原料“エキストラバージンオリーブオイル”

※画像はイメージです

エキストラバージンオリーブオイルを焼く前と後で2回に分けて塗ることで、香りとカリッとした食感をプラスしています。

エキストラバージンオリーブオイルのコクと香りが広がり、シンプルながらも本格的な味わいを引き立てます。

熟成し、旨みを引き出したフォカッチャ生地

※画像はイメージです

フォカッチャ生地はじっくりと熟成させることで、奥行きのある旨みを引き出しました。

たっぷりのハムやチーズ、ブラックペッパーマヨネーズをしっかりと受け止める、食べ応え抜群のボリューム感です。もっちりとした食感と香ばしさが一体となり、ひと口ごとにおいしさが広がります。

最後の仕上げはお店のオーブンで

店内の専用オーブンで表面を香ばしく焼き上げることで、カリッとした食感と食欲をそそる香ばしい香りが引き立ちます。

コンビニにいながら本格カフェのようなクオリティと、オーブンから漂うできたてのおいしさをお楽しみいただけます。

『セブンカフェ ベーカリー』商品ラインアップはこちらからご確認ください。

URL：https://www.sej.co.jp/products/sevencafebakery/

『セブンカフェ ベーカリー』と一緒に楽しめる『セブンカフェ 選べる3種の青 「セレクトブレンド」』

『セブンカフェ』は一杯ごとのペーパードリップにて挽きたて、淹れたてのコーヒーとして2013年より発売を開始し、多くのお客様からご好評いただき、発売以来累計販売数100億杯を達成いたしました。新たな商品として、産地ごとの特長を引き出した3種の味わいを楽しめる『セブンカフェ 選べる3種の青「セレクトブレンド」』を発売中です。専用オーブンで香ばしく焼き上げた『セブンカフェ ベーカリー』を、ぜひお好みの一杯とともにお楽しみください。

■選べる3種の青「セレクトブレンド」（キリマンジャロブレンド/コロンビアブレンド/グアテマラブレンド）

価格：

・ホット：

レギュラー（R）158円（税込170.64円）

ラージ（L）241円（税込260.28円）

・アイス：

レギュラー（R）158円（税込170.64円）

ラージ（L）269円（税込290.52円）

販売エリア：全国

■キリマンジャロブレンド

飲みごたえのある力強いコクとビターな味わいが特長です。仕事や勉強の始まりなど気持ちを切り替えたい時、スイッチを入れたいシーンにおすすめです。

■コロンビアブレンド

コクと酸味のバランスがとれた味わいが特長です。食後の一杯など、気持ちを整えたいシーンにおすすめです。

■グアテマラブレンド

華やかな香りと澄んだ味わいが特長です。午後の休憩など、リラックスしたいシーンにおすすめです。

グアテマラブレンドのコーヒー豆には「水素焙煎」技術を用いています。

『セブンカフェ』サイトURL：https://www.sej.co.jp/products/sevencafe.html

商品開発担当者おすすめ

『セブンカフェ 選べる3種の青「セレクトブレンド」』×『お店で焼いた フォカッチーズ』ペアリング

まろやかなコクとほどよい酸味が調和した『コロンビアブレンド』がおすすめです。

香ばしいフォカッチーズの生地とハム、チーズの塩味・コクを、コロンビアブレンドのほどよい酸味が後味を軽やかに整えます。それぞれの味わいが響き合うことで、コクと爽やかさのバランスが生まれ、味わいに奥行きが広がります。

『セブンカフェ ベーカリー』のご注文は『7NOW モバイルオーダー』が便利！

7NOW モバイルオーダーとは

①“できたて”の商品をおひとつからご注文いただけます

コロッケやからあげなど揚げ物のほか、店内で焼いた『セブンカフェ ベーカリー』をラインアップ。

※店舗により取り扱いが異なります

②専用アプリで簡単注文

『7NOW』のアプリ上で受取店舗→商品→数量→アプリ内でお支払いを完了いただくだけのシンプル設計です。店舗側での準備が整うとアプリへ通知が届きます。

③店頭価格と同一

店舗にご来店いただくサービスなので、店頭と同一価格。普段のお買物と同じ感覚でご利用いただけます。

④多様な需要にも対応

夕食の一品としてだけでなく、行楽など大人数が集まる時のシェア利用まで、お客様のご利用シーンに応じてご注文いただけます。ご注文に応じてご用意する形式だからこそ実現できる専用商品の品揃えを今後拡大予定です。

『7NOW モバイルオーダー』利用方法（概要）

※画面はイメージです

①『7NOW』の専用アプリを開き「モバイルオーダー」を選択

②受取店舗を選択

③商品・数量を入力、アプリ内でお支払いを完了して注文

④ご注文いただいた商品を、店舗で準備

⑤アプリ通知後、レジで受取番号を提示し商品受け取り

詳細はこちら：https://www.sej.co.jp/services/7now/mobileorder/

担当者コメント

　忙しい合間や外出先でも、手軽に専門店のような本格的なパンをお届けしたいという想いから開発しました。店内の専用オーブンで仕上げることで、できたての香ばしさと表面はカリッ、中はもっちりとした食感を実現しました。朝食、ランチ、軽食にも満足感のある一品です。累計100億杯を突破した『セブンカフェ』の新発売商品、選べる3種の青「セレクトブレンド」とのフードペアリングも、ぜひご堪能ください。

※店舗によって価格が異なる場合がございます。

※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。

※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。

※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。

※画像はイメージです。

※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/

※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。