今年は栽培面積の拡大により価格が約1/3に！新潟県・粟島の青大豆「一人娘」を使った『miino一人娘しお味』

2024年4月15日（月）より数量限定で発売！

カルビー株式会社

2024年4月15日 10時00分

カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:江原信、以下：カルビー)は、豆まるごとのおいしさを、いつでもどこでも楽しめる「miino（ミーノ）」シリーズより、新潟県の離島・粟島（あわしま）の青大豆「一人娘（ひとりむすめ）」を使った新商品『miino一人娘しお味』を2024年4月15日（月）から、公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」、アンテナショップ「カルビープラス」、粟島のお土産店にて数量限定で発売します。

【発売経緯】

カルビーは、ローカルに根付いたものづくりを進化させたいという思いから、地域に眠っている素材探しをしていた中、2020年に在来種である青大豆「一人娘」と出会いました。

新潟県の離島・粟島の潮風が吹き付ける豊かな土壌で育った「一人娘」は大粒でおどろくほど風味豊か。他人に教えたくないほどおいしいことから、別名では「いうなよ」と呼ばれる知る人ぞ知る名産品です。しかし、島の人口減少や生産者の高齢化に伴い生産量が落ちていました。そこで、カルビーでは未来に向けて「一人娘」の生産拡大を目指すプロジェクトを2022年にスタートしました。粟島の人々と共にカルビー社員が耕作放棄地約40アール（約1,200坪）を開墾し、種まきや雑草刈りを実施。同年11月にはカルビーのファンや粟島に興味関心のある方々を募り、収穫ツアーを行いました。そして2023年4月に『miino一人娘しお味』を1,500円（税込）で発売しました。

2023年は栽培面積を約73アール（約2,200坪）、前年に比べ約1.8倍ほどに拡大し収穫量アップを図ったことにより、価格を約1/3に抑えることができました。2022年と同様に、種まきから収穫まで多くのファンの協力のもとほぼ手作業で育てた「一人娘」は、フライすることでより甘みが増し、豆のおいしさがギュッとつまった希少で特別な「miino」に仕上がります。こだわりの素材や作り手の想いに共感いただける方にお召し上がりいただきたい商品です。

商品特長】

●新潟県粟島産の甘みが強く大粒の青大豆「一人娘」を100％使用したこだわりの商品です。

●独自製法でまるごとフライし、他にはない香ばしくサクッとした食感が楽しめます。素材の味が引き立つシンプルな塩味で味付けし、食べ飽きないおいしさに仕上げました。

●パッケージは、人や自然に囲まれ、愛情をいっぱい受けながら育ってきた一人娘を表現しています。門出やお嫁に行くシーンをイメージし、白を基調に、金色でアクセントをつけました。粟島をかたどったイラストも配置しています。

一人娘

【商品概要】

商品名：miino一人娘しお味

内容量：27g

価格：税込540円

発売日：2024年4月15日(月)

販売エリア：

■公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」

ウェブサイト：https://shop.calbee.jp/marche/shop/g/gMR28405/　

■アンテナショップ「カルビープラス」

ウェブサイト：https://www.calbee.co.jp/calbeestore/

■粟島お土産店「ばっけ屋」

※無くなり次第、終了です。

【カルビー×粟島一人娘プロジェクトとは】

新潟県北部に位置する人口約330人の離島である粟島では、人口減少や生産者の高齢化による「一人娘」生産量の低下が見込まれていました。カルビーは、地域・農業の活性と課題解決をすべく、地域の人々と共に「一人娘」を「miino」ブランドとして商品化するとともに、未来に向けて生産拡大を目指しています。「商品を買う」から「体験を買う」持続可能な連携モデルを構築します。

粟島