【阪神梅田本店】HANSHIN シュトレン コレクション2022
クリスマスの新定番！個性色々、美味しさ選べる楽しさ！
■11月30日（水）～12月20日（火）
■1階パン テラス「パンセレクト」ほか
■1階パン テラス「パンセレクト」ほか
クリスマスシーズンの新定番ともなりつつあるシュトレン。元々はクリスマスが近づいてくるまでの数週間、その時を待ちわびて、カウントダウンしながら少しずつスライスして食べる風習のドイツのパン菓子です。ドライフルーツやナッツ、様々なスパイスなどが生地に練りこまれており、作り手によって使う材料が異なるため、味のバリエーションも幅広く、日本では毎年味比べを楽しむ方や、身近な方へのクリスマスプレゼントとしても人気が集まっています。
そんなクリスマスの新定番を１階パンセレクトで特集。関西一円の有名店や人気店、知る人ぞ知る名店など約２６種が勢ぞろいします。
- パン愛溢れるパンナビゲーター岩城のおすすめシュトレン
日常の暮らしを豊かにするちょっとしたアイデイアやヒントをお届けする百貨店スタッフのことを“ナビゲーター”と名付け、店頭での接客はもちろん、ＳＮＳ、ブログなどオンラインで、情報発信を行っています。パンナビゲーターの岩城は、おすすめの食レポートや人気店への取材、自身のパンづくりのチャレンジなど、を投稿しています。これをきっかけに多くのパン好きの方々とつながり、イベントの開催を行うなどパン愛を広げる活動を行っています。“どうも！やる気、元気、岩城です！”がキャッチフレーズ。パンシェルジュ１級。
ブーランジュリーグルマン
兵庫・神戸「ブーランジュリーグルマン」シュトレン ３,５０１円 （カット）２７０円
食事パンと季節の食材をつかった創作パンが人気のお店。しっとりとした口溶けのよいシュトレンです。フルーツをたっぷり配合し爽やかで食べやすい風味に。
シュライフェ
ドイツパンの魅力を発信する京都で人気の「ペルケオ」の姉妹ブランド。ケシの実のプチプチ食感とコクのある味を楽しめます。
ビオモモハシモト
南仏由来の古代から栽培される一粒小麦を使用。中心にデーツを巻き込み、発酵が生み出す穀物のうま味、フルーツの香り、ピリッと辛い生姜など６種類のスパイスがひとつになったオリジナルな味わい。
- あの有名店、実力店のシュトレンも勢ぞろい
ブーランジュリー パリゴ
日本、フランスの名店で修行を積んだオーナーシェフ安倍竜三氏のお店。サルタナレーズン、リンゴ、アーモンド、オレンジピールを、それぞれ異なる洋酒に漬け込んでいます。
パトリエフクモリ
明太子フランスが人気の桃山台のお店。ドライフルーツをじっくりラム酒に。焼き上がり後、仕上げにこだわりのバターとレモンシュガーでコーティングしています。
パティスリー タツヒトサトイ
関東の有名店で修行をしたオーナーが京都でオープンした美味しいケーキとパンのお店。マジパンローマッセとドライフルーツがたっぷり入ったしっとりタイプのシュトレン。
- 個性的なオリジナルシュトレンは格別の味わい
ブラフベーカリー
横浜の大人気ベーカリー。アマゾンカカオマス生地でピエモンテチェリーを包み、アマゾンカカオパウダーで仕上げました。
gnome（ノーム）
チェリー、マカダミアナッツ、くるみを赤ワイン、カシスリキュール、ブランデーに漬け込んで使用。ビターチョコ５種とスパイスを合わせ、石臼全粒粉、仏「イズニー」社のバターを使った贅沢な生地で焼き上げています。
パイ＆サンドイッチ オオシマ
誰かを元気にしたり、幸せにすることを考えているというJR長池駅近くのパン屋さん。風味豊かな宇治抹茶、北海道産大納言小豆、栗の甘露煮と渋皮煮などを使用しています。
- もちろん、阪神梅田本店の人気店も！
ル・プチメック
４種のスパイスとヴァニラが香る洋酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり入ったリッチな味わいです。
PAUL（ポール）
ピスタチオとオレンジがアクセントのチョコレートのシュトーレン
ル ビアン
スパイスの香り、ナッツの歯ごたえ、レーズンとオレンジピールの味わいを楽しめる本格派王道シュトーレン。
HANSHIN シュトレン コレクション2022
■阪神梅田本店１階パン テラス「パンセレクト」
■１１月３０日（水）～１２月２０日（火）
※いずれも数に限りがあります。なくなり次第順次販売終了となります。
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