【新宿高島屋】日本初上陸ブランド、一箱で複数のショコラの名手の味を楽しめるコラボボックスなど、約130ブランドのショコラを集めるイベント「アムール・デュ・ショコラ2026」を、1月22日(木)から開催
■2026年1月22日(木)~2月14日(土)
■新宿高島屋 11階特設会場 および 2階ザ・メインスクエア
新宿高島屋では、日本初上陸ブランド、毎年人気のブランド、一箱で複数のショコラの名手の味を楽しめるコラボボックスなど、約130ブランドのショコラを集める人気イベント「アムール・デュ・ショコラ2026」を、1月22日(木)から2月14日(土)まで開催いたします。

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スペシャルコラボレーション
一箱に、世界的に有名なショコラの匠のスペシャリテを詰め合わせました。フランスのシェフ6人、日本のシェフ6人のショコラを、それぞれお楽しみいただけます。

フランスが誇るショコラの名手6人による夢の共演。
奥左から)[ジャック・ジュナン] [ファブリス・ジロット] [ラ・メゾン・デュ・ショコラ]
手前左から)[ヴァンサン ゲルレ] [ヴァンサン・ヴァレ] [ジュリアン・デシュノ]

日本人シェフのこだわりと、個性が光るスペシャルな一箱。
奥左から)[カラティール](熊谷治久氏)[ショコラティエ パレドオール](三枝俊介氏)[シェ・シバタ](柴田武氏)
手前左から)[ル ショコラ ドゥ アッシュ](辻口博啓氏)[モリ ヨシダ](吉田守秀氏)[トシ・ヨロイヅカ](鎧塚俊彦氏)
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日本初上陸


フランスの海辺のリゾート地キブロンにある、ジュリアン・グジエン氏が手がけるショコラトリーが日本初上陸。
「ガナッシュアールグレイ緑茶&マジパン」やプラリネなど、ジュリアン・グジエン氏の世界観を堪能できるアソートや、キャラメリゼしたピエモンテ産ノワゼットのショコラ、ねっとりとしたショコラをまとったアーモンド、オランジェットの多彩な詰め合わせも。
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高島屋初登場

フランスで注目を集める若きシェフ、マキシム・フレデリック氏が、2024年にパリに開業した[プラン クール]。2025年に「世界最優秀パティシエ賞」を受賞したマキシム・フレデリック氏が手がけた、そば茶とバニラキャラメルの卵型や、食感も楽しいヘーゼルナッツ型、高島屋オリジナルのプラリネとキャラメルを2層に重ねたケーキ型ショコラを詰め合わせました。

ハンガリーの首都ブダペストにある、数々の国際的な受賞歴を誇る実力派ショコラトリー。ピエモンテ産ヘーゼルナッツには酸味と深みのあるタンザニア産カカオを、マカダミアナッツにはまろやかなニカラグア産カカオを使用。希少な品種のカカオがナッツの風味を引き立てる、上質感あふれるドラジェです。
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百貨店初登場

ブルガリアの首都ソフィアの実力派ショコラティエ、パヴェル・パブロフ氏。ブルガリアを象徴するヨーグルトのショコラや、東欧の名物サンフラワーシード、伝統菓子の「ハルヴァ」をイメージした、目にも美しいショコラアソート。

米国・ロサンゼルスに2004年にオープンした、全米で愛されるチョコレートとケーキの店。ダークチョコレートで包んだ黒ゴマのトフィーは、ほのかな塩味と香ばしい風味が特徴の大人気の品。そのほか、パンプキンシードのトフィーなど、個性豊かな4種の味わいをお楽しみいただけます。
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注目の、かわいい&おいしい、個性的なショコラ(一例)


宇宙の彼方に想いを馳せて、惑星の結晶をイメージした美しい宇宙鉱物をチョコレートで表現しました。

毎年車のデザインが変わり、コレクターの心をとらえて離さない人気の品。イタリアで200年以上にわたりボローニャの宝石とまで称されたMajaniチョコレートを6粒(クラシコ、ノワール、エクストラノワール、ピスタチオ、フリーダム、カラメル)とかわいいFiat500プルバックミニカーがセットになっています。お買上げのお客様には、Fiat500キーチェーンをプレゼントいたします(キーチェーンの車の色はお選びいただけません)。

こだわりの定番、季節限定、ときにはユーモアあふれる味わいまで。1枚ごとのテーマや素材により、
ベースのショコラをかけあわせていることや、1枚からお買い求めいただけることから、カジュアルな 贈り物としても人気。たとえば“小倉トースト”という品は小豆風味のビターチョコレートとバター風味のホワイトチョコレートが使われています。写真中央の1枚“プリンアラモード”は、カスタードプリンをイメージした2種のチョコレートにチェリー、いちご、キウイ、バナナチップがあしらわれています。ほかに“クリームソーダ”や、目玉焼きをかたどった“ブレックファースト”、サクサクのライスパフを混ぜ込んだ塩味のきいたホワイトチョコレートに胡麻と海苔をトッピングした“おにぎり”など、ユニークで、見た目のかわいいショコラがそろいます。

板チョコの中にピスタチオのフィリングとカダユフと呼ばれる極細麺が入っていて、サクサクとした食感の、世界中で話題を集めている「ドバイチョコレート」。その「ドバイチョコレート」をひとくちサイズで楽しめるのが、このアソートです。

トルコの伝統菓子「バクラヴァ」。薄く伸ばしたフィロという生地を何層も重ね、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどを挟んで焼き上げてから砂糖のシロップをかけるお菓子です。
このバクラヴァBOXでは、ピスタチオと濃厚なチョコレートソースのハーモニーが絶妙なチョコレート
生地の期間限定バクラヴァと、人気のヘーゼルナッツバクラヴァの2種をお楽しみいただけます。

毎年人気の世界的な名画のパッケージ。2026年は、フィンセント・ファン・ゴッホ「星降る夜、アルル」の缶に、チョコレート13個をアソートしました。


★2階ザ・メインスクエアで販売★
100年に一度の星降る夜、星をまとって輝くりんごに出会った少女アステルの世界観を表現したショコラ。特別な夜の記憶をとじこめたイメージの「星降る夜のりんごの木」。「月明かりのステッチ」は、アステルがときめいた出来事を織り込んで縫う刺繍がモチーフです。

★2階ザ・メインスクエアで販売★
キツネが届ける黄金の実「レモン」にまつわる物語。たくさんの物語がつまったチョコレートを集めたコレクションボックスと、メレンゲでそっと包んだかわいらしい焼菓子をお楽しみください。
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ノンカカオ素材(代替チョコレート)×有名ブランド・トップパティシエ
気候変動による不作や価格高騰により、世界的にカカオ危機が話題となっています。その中で、注目されているのが、カカオフリーの素材です。代替チョコレート(ノンカカオ素材)として2025年に誕生した新素材「アノザ®M」を使い、4つの人気ブランドとともに、ショコラのような豊かな味わいのカカオレススウィーツをつくりました。すべて高島屋限定商品です。
アノザ®M とは
キャロブ(イナゴマメ)、えんどう豆、植物油脂などが原料の、ミルクチョコレート風味の新素材。業務用チョコレートを製造する不二製油が開発しました。ナッティーで香ばしいミルキーなコクと、シャープな口どけが特徴です。

ブランドを代表するショコラのひとつ、パリ本店前の石畳をイメージしたパヴェを、アノザ®Mで作りました。コーヒーの風味が香るパヴェです。

アノザ®Mと、キャラメルのように甘く香るオリジナルブレンド紅茶「オペラ」のなめらかなミルクティーガナッシュ。シュトロイゼルや紅茶パウダーを混ぜ合わせ、サクサクした食感に仕上げたフィヤンティーヌ。2層をアノザ®Mでコーティングしてタブレットにしました。
※原材料の一部に、チョコレートを使用しております。

アノザ®Mが持つコーヒー風味とナッティー感に合うプラリネとバニラを使用したトリュフ2種。ミルクとヘーゼルナッツ、2つの味わいをお楽しみいただけます。
※原材料の一部に、チョコレートを使用しております。

ナッツのようなコクのあるアノザ®Mに、キャラメリゼしたアーモンドを混ぜ込みました。さらに味と食感のアクセントとして、ブラックココアクッキーをブレンド。アーモンドのカリッとした食感と、クッキーのほろ苦さとザクッとした食感をお楽しみいただけます。
※品数には限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※詳しくは、こちらをご覧ください。
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/amour/
※お問い合わせ:TEL03-5361-1111(新宿高島屋代表)
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