【朝食に関する調査】朝食を食べる人のうち、朝食を「ひとりで食べる」は約55%、「テレビをみながら食べる」は3割。「家族がみんな揃って食べる」は2割強で2018年以降減少傾向

MyVoice

2023年6月2日 14時10分

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、10回目となる『朝食』に関するインターネット調査を2023年5月1日～5日に実施しました。調査結果をお知らせします。

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■朝食を毎日食べる人は7割強。朝食にかける時間は「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーン

■朝食を食べる人のうち、朝食を「ひとりで食べる」は約55%、「テレビをみながら食べる」は3割。「家族がみんな揃って食べる」は2割強で2018年以降減少傾向

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【調査方法】インターネット調査【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター

【調査時期】2023年5月1日～5月5日【回答者数】9,610名

【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=29804

朝食の頻度

朝食を毎日食べる人は73.4%です。若年層で低く、男性10～30代や女性10・20代では各6割弱となっています。一方、70代では9割強です。

朝食にかける時間

朝食にかける時間は、「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーンです。10分以内に食べる人は朝食を食べる人の4割強、男性30～50代では各6割弱となっています。

朝食に飲食するもの

朝食を食べる人に、朝食に飲食するものを聞きました（複数回答）。「パン類」が70.3%、「ご飯類」が46.4%、「ヨーグルト」が39.3%、「卵や卵料理」「味噌汁」が3割前後となっています。飲み物では、「コーヒー、コーヒー系飲料」が42.7%、「牛乳」が23.1%です。

朝食をしっかり食べる派/軽めに済ませる派

朝食を食べる人のうち、しっかり食べる人は、「しっかり食べる」「どちらかといえばしっかり食べる」を合わせて5割です。軽めに済ませる人（「軽めに済ませる」「どちらかといえば軽めに済ませる」の合計）は3割強、女性10・20代では4割強となっています。

朝食のメニュー決定時の重視点

朝食を食べる人の、メニュー決定時の重視点は（複数回答）、「食べるのに時間がかからない」が40.1%、「栄養バランスがよい」「作るのに時間がかからない、調理しなくてよい」が各20%台、「自分が好きなもの・食べたいもの」「野菜・果物など繊維質のものをとる」が各2割弱となっています。過去調査と比べて、「繊維質のものをとる」「健康への配慮」は減少傾向です。