【ホテル日航大阪】日・タイ修好130周年「タイフードフェア」開催！
カフェレストラン「セリーナ」にて2017年5月22日（月）から、オークラ プレステージバンコクよりシェフも来日。
本年9月4日（月）に開業35周年を迎えるホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：ジャン W マーシャル）のカフェレストラン「セリーナ」（148席、シェフ 小西太郎）では、2017年5月22日（月）から6月6日（火）の期間、本格タイフードをブッフェ形式で提供する「タイフードフェア」を開催いたします。初日から5月31日（水）までは、オークラ プレステージバンコクよりシェフを招聘し、本場のメニューの数々を提供いたします。尚、初日の5月22日（月）は、タイ舞踊のエンターテインメントを盛り込んだオープニングセレモニーで開幕いたします。
セリーナ「タイフードフェア」イメージ
本フェアでは、本年開業5周年を迎えるバンコク屈指のラグジュアリーホテル、オークラ プレステージバンコクから招聘するシェフ タワン・カントリー氏と、セリーナシェフ 小西とのコラボレートによる本格タイフードをブッフェスタイルで提供し、料理を通じて多くの方にタイの魅力をお届けします。
フェア詳細は下記をご覧ください。
タワン・カントリー シェフ
【タイフードフェア概要】
実施期間： 2017年5月22日（月）～6月6日（火）
実施店舗： ホテル日航大阪 2階 カフェレストラン「セリーナ」
メニュー例：スパイシーパパイヤサラダ、チキングリーンカレー、トムヤムクン、タイ風フライヌードル、
チキンのカシューナッツ炒め、ポークと海老のシチュー仕立て、
温かいパンプキンココナッツミルク ほか
※予定されるメニューの一部で、変更の場合がございます。
価格と提供時間：表示価格は税金込み、サービス料10％別途
●ランチブッフェ 11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
平日 土・日・祝日
大人 ￥2,900 ￥3,200
シニア（65才以上） ￥2,600 ￥2,900
お子様（小学生） ￥1,450 ￥1,600
●ディナーブッフェ 17:30～21:30（ラストオーダー 21:00）※土･日･祝日は17:00～
平日 土・日・祝日
大人 ￥3,900 ￥4,200
シニア（65才以上） ￥3,650 ￥3,950
お子様（小学生） ￥1,950 ￥2,100
※小学生未満のお子様は無料。※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。
ご予約・お問い合せ：カフェレストラン セリーナ 直通TEL.06（6244）1036
営業時間 06：30～10:30（L.O.10：00）、11:30～22:00（L.O.21:30）
【シェフ タワン・カントリー氏について】 Chef Tawan Khantree
シェフになるという夢を追求するため10年以上のオフィスワーカー経験から、キャリアを転換。プーケットの著名レストランでの約3年のタイ料理と地中海料理の経験を経て、バンコクに移り更なる経験を積んだのち、オークラ プレステージバンコクで、デミ・シェフ・ド・パルティエ（副料理長）に着任、タイカービング（伝統的な果物や野菜の彫刻）のスペシャリストとしても活躍中。
【オークラ プレステージバンコクについて】
通称”大使館通り”と呼ばれるワイヤレスロードとビジネスの中心であるプルンチット通りの交差点に位置し、またサイアム・パラゴンなどの高級ショッピングエリアにもほど近い、ビジネスと観光の両面に至便な立地です。
「和」と「タイ」のアジアンデザインをコンセプトとして最先端の設備、中空に浮かぶ屋外プールやスパ、飲食施設も充実しています。
ホテルホームページ http://www.okurabangkok.com/ja/index.html
オークラ プレステージバンコク外観
ホテル2階御堂筋側に面した店内で、御堂筋のイチョウ並木を望みながら、ブッフェ、アラカルト料理から
ティータイムまで、多彩なメニューをお楽しみいただけます。
■営業時間 朝食ブッフェ 6:30～10:30（L.O.10:00）
昼食ブッフェ 11:30～15:00（L.O.14:30）
スナック 14:30～17:30
夕食ブッフェ（平日）17:30～21:30（L.O.21:00）
（土･日･祝日） 17:00～21:30（L.O.21:00）
2F / 座席数148席 / ※終日全席禁煙
セリーナホームページ http://www.hno.co.jp/restaurant/serena.html
カフェレストラン「セリーナ」
開 業 ： 1982年（昭和57年）9月4日 本年開業35周年を迎える。
所在地 ： 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス ： 地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介 ： 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
エステティックサロンなどを備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテルとして加入。
2017年3月、最上級客室「ニッコープレミアムフロア」誕生。
ホテル日航大阪外観
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