【ホテル日航大阪】日・タイ修好130周年「タイフードフェア」開催！

カフェレストラン「セリーナ」にて2017年5月22日（月）から、オークラプレステージバンコクよりシェフも来日。

ニッコー・ホテルズ・インターナショナル

2017年4月27日 10時00分

本年9月4日（月）に開業35周年を迎えるホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：ジャン W マーシャル）のカフェレストラン「セリーナ」（148席、シェフ小西太郎）では、2017年5月22日（月）から6月6日（火）の期間、本格タイフードをブッフェ形式で提供する「タイフードフェア」を開催いたします。初日から5月31日（水）までは、オークラプレステージバンコクよりシェフを招聘し、本場のメニューの数々を提供いたします。尚、初日の5月22日（月）は、タイ舞踊のエンターテインメントを盛り込んだオープニングセレモニーで開幕いたします。

セリーナ「タイフードフェア」イメージ

タイフードといえば世界三大スープのひとつに挙げられるトムヤムクン、具材やスパイスの種類も豊富なカレー、あっさりした味から濃厚な味まで楽しめる麺類など、豊富な料理の数々が女性を中心に高い人気を博しています。特に本年は日・タイ修好130周年記念の年にあたり、日本国内でもひときわタイへの関心が高まるものと思われます。

本フェアでは、本年開業5周年を迎えるバンコク屈指のラグジュアリーホテル、オークラプレステージバンコクから招聘するシェフタワン・カントリー氏と、セリーナシェフ小西とのコラボレートによる本格タイフードをブッフェスタイルで提供し、料理を通じて多くの方にタイの魅力をお届けします。
フェア詳細は下記をご覧ください。

タワン・カントリーシェフ

協力：タイ王国大阪総領事館、タイ国政府観光庁大阪事務所、オークラプレステージバンコク

【タイフードフェア概要】
実施期間： 2017年5月22日（月）～6月6日（火）
実施店舗：ホテル日航大阪　2階　カフェレストラン「セリーナ」
メニュー例：スパイシーパパイヤサラダ、チキングリーンカレー、トムヤムクン、タイ風フライヌードル、
     チキンのカシューナッツ炒め、ポークと海老のシチュー仕立て、
     温かいパンプキンココナッツミルク　ほか
　　　　　※予定されるメニューの一部で、変更の場合がございます。
価格と提供時間：表示価格は税金込み、サービス料10％別途
　　　　　　●ランチブッフェ　11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日　　　　　土・日・祝日
　　　　　　　　大人　　　　　　　　　￥2,900　　　　　　￥3,200
　　　　　　　　シニア（65才以上）　￥2,600　　　　　　￥2,900
　　　　　　　　お子様（小学生）　　　￥1,450　　　　￥1,600
　　　　　　●ディナーブッフェ　17:30～21:30（ラストオーダー 21:00）※土･日･祝日は17:00～
               　　　　　　　　　　　　　　　平日　　　　　土・日・祝日
　　　　　　　　大人　　　　　　￥3,900　　　　    　￥4,200
　　　　　　　　シニア（65才以上）　￥3,650 　       　￥3,950
お子様（小学生）　　￥1,950　　　　￥2,100
　　　　　※小学生未満のお子様は無料。※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。

ご予約・お問い合せ：カフェレストラン　セリーナ直通TEL.06（6244）1036
　　　　　　　　　　営業時間　06：30～10:30（L.O.10：00）、11:30～22:00（L.O.21:30）

【シェフタワン・カントリー氏について】 Chef Tawan Khantree
シェフになるという夢を追求するため10年以上のオフィスワーカー経験から、キャリアを転換。プーケットの著名レストランでの約3年のタイ料理と地中海料理の経験を経て、バンコクに移り更なる経験を積んだのち、オークラプレステージバンコクで、デミ・シェフ・ド・パルティエ（副料理長）に着任、タイカービング（伝統的な果物や野菜の彫刻）のスペシャリストとしても活躍中。

【オークラ　プレステージバンコクについて】
通称”大使館通り”と呼ばれるワイヤレスロードとビジネスの中心であるプルンチット通りの交差点に位置し、またサイアム・パラゴンなどの高級ショッピングエリアにもほど近い、ビジネスと観光の両面に至便な立地です。
「和」と「タイ」のアジアンデザインをコンセプトとして最先端の設備、中空に浮かぶ屋外プールやスパ、飲食施設も充実しています。
ホテルホームページ　http://www.okurabangkok.com/ja/index.html

オークラプレステージバンコク外観

【カフェレストラン「セリーナ」について】
ホテル2階御堂筋側に面した店内で、御堂筋のイチョウ並木を望みながら、ブッフェ、アラカルト料理から
ティータイムまで、多彩なメニューをお楽しみいただけます。
■営業時間　朝食ブッフェ　6:30～10:30（L.O.10:00）
　　　　　　昼食ブッフェ　11:30～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　スナック　　 14:30～17:30
　　　　　　夕食ブッフェ（平日）17:30～21:30（L.O.21:00）
　　　　　　　（土･日･祝日） 17:00～21:30（L.O.21:00）
2F　/ 座席数148席 / ※終日全席禁煙
セリーナホームページ　http://www.hno.co.jp/restaurant/serena.html

カフェレストラン「セリーナ」

【ホテル日航大阪について】
開　業　： 1982年（昭和57年）9月4日　本年開業35周年を迎える。
所在地： 542-0086　大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
　　　　　　エステティックサロンなどを備える総合施設。
　　　　　　 2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテルとして加入。
　　　　　　 2017年3月、最上級客室「ニッコープレミアムフロア」誕生。

ホテル日航大阪外観