【新宿高島屋】「とちぎのとちあいか スウィーツメニューフェア」、2月18日(水)から3月3日(火)まで開催! ~とちあいかを使った ケーキ、サンドイッチ、クロワッサン、ソルベ、パンケーキなど~
■2026年2月18日(水)~3月3日(火)
※2月25日(水)は全館休業日。
■新宿高島屋 地下1階および各階喫茶
新宿高島屋では、栃木県産の「とちあいか」を使ったケーキ、サンドイッチ、クロワッサン、ソルベ、パンケーキなどを販売・ご提供する「とちぎのとちあいか スウィーツメニューフェア」を開催いたします。
地下1階 パティシェリア

アーモンドたっぷりのミゼラブル生地でいちごとピスターシュムースリーヌをサンドしました。

フィナンシェシトロンをホワイトチョコレートでコーティングし、いちごと生クリームで飾りました。

アーモンドクリーム入りのタルト生地にカスタード・ラズベリーコンフィといちごを重ね、生クリームで飾りました。

いちごジャム、クッキー、カスタードクリーム、ジェノワーズ、シャンティクリーム、いちごを重ねたカップデザートです。
地下1階

フランス産発酵バターを使ったクロワッサンに、いちごとホイップクリーム入りのカスタードをサンドしました。

旬のとちあいかに生クリームを合わせたフルーツサンドです。

とちあいかをふんだんに使用しフレッシュなシャーベットにしました。お好きなジェラートとの組み合わせもお楽しみいただけます。
各階喫茶

とちあいかをふんだんに使ったパンケーキです。とろとろの北海道産生クリームとバニラアイスと一緒にお楽しみください。

手絞りで焼いた軽いビスキュイ生地に、シャンティクリームといちごをふんだんに使用したひと皿です。

自家製のシュー生地にジャムと高級茶・東方美人のカスタードクリーム・たっぷりのいちごをのせました。

手づくりのスポンジケーキとカスタードクリームでいちごをたっぷりサンドしたショートケーキです。

旬のとちあいかをたっぷり味わえるパフェ。アップルビネガーゼリー、甘酒いちごミルクジェラートなど、Kouji&koならではのパフェです。
※商品の内容や価格、販売日等が変更となる場合がございます。
※品数には限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
お問い合わせ:TEL03-5361-1111(新宿高島屋 代表)
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