「食中毒」見落としがちな感染ルート！梅雨にこそ最大級の注意を！食中毒から身を守る方法 6/1(日)『健康カプセル！ゲンキの時間』

今回のテーマは「〜梅雨にこそ最大級の注意を！〜ホントにあった怖〜い食中毒」

2025年6月1日(日)あさ7:00放送 『健康カプセル！ゲンキの時間』

身近な健康問題とその改善法を、様々なテーマで紹介します。

メインMCは石丸幹二さん、サブMCは坂下千里子さんでお送りしています。

今回のテーマは「〜梅雨にこそ最大級の注意を！〜ホントにあった怖〜い食中毒」

6月を迎え、気温と湿度が上がるこの時期に増えてくるのが「食中毒」。スーパーの帰り道に近所の人と立ち話しをしてしまったり、台所や車の中に食材を放置してしまったり、

些細なことでも新鮮な食材に魔の手が忍び寄っていることもあるのだとか。さらに、食中毒の中には重症化するものもあり、神経がやられて運動麻痺になることや、呼吸ができなくなって人工呼吸器を使わないと救命できないケースもあるそうです。そこで今回は、食中毒から身を守る方法を専門医に教えてもらいました。

●「食中毒」の基礎知識

＜梅雨にこそ最大の注意を！＞

＜強い感染力「カンピロバクター食中毒」＞

●食中毒を招く見落としがちな感染ルート

＜見落としがちな感染ルート＞

＜二次感染に要注意！＞

＜食中毒予防の洗浄法＞

●人気の低温調理でハマりがちな落とし穴

＜低温調理のリスク＞

＜ハマりがちな落とし穴「温度」＞

＜低温調理による食中毒を予防するポイント＞

●食中毒を起こさないお弁当の作り方

＜お弁当で避けた方が良い食品＞

＜この時期は特に食中毒対策を！＞

●キケンな間違い！家庭菜園の落とし穴

＜ゴボウにそっくりの有毒植物「チョウセンアサガオ」＞

＜見分けるポイント＞

【放送日】2025年6月1日(日)

【時間】あさ7:00

【出演】メインMC：石丸幹二

サブMC：坂下千里子

【テーマ】「〜梅雨にこそ最大級の注意を！〜ホントにあった怖〜い食中毒」

【番組HP】https://hicbc.com/tv/genki/?ref=pr

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